Cómo hacer un delicioso cerdo desmenuzado salteado con kimchi, ajo y musgo

Detalles de los ingredientes

Musgo de ajo

200g

Kimchi

1 bol pequeño

Cerdo desmenuzado

100g

Cebolla

2 raíces

Jengibre

3 rodajas

Salsa de soja

1 cucharada

Vino de cocina

1 cucharada

Azúcar

1 cucharaditap>

Zumo de kimchi

1 cucharada

Salsa de chile con arroz glutinoso

2 cucharaditas

Aceite de sésamo

1 cucharada

Picante

Sabor

Salteado

Tecnología

Mitad una hora

Tiempo

Normal

Dificultad

Pasos para hacer carne de cerdo desmenuzada salteada con kimchi, ajo y musgo

1 Añade salsa de soja y vino de arroz al cerdo desmenuzado Escabeche y escabeche, corta el kimchi en tiras y corta el ajo en gajos

2 Añade el aceite y sofríe las chalotas y el jengibre, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que esté medio cocido

3 Agrega el ajo, sofríe y cocina a fuego lento

4 Agrega el kimchi y todos los condimentos a fuego alto 5. Sofreír hasta que el agua se reduzca ligeramente, retirar de la olla y servir.

Consejos: La salsa de chili de arroz glutinoso intensifica el picante y es opcional. El musgo de ajo tiene una textura ligeramente dura, por lo que puedes añadir un poco de cebolla, champiñones o kimchi para aumentar la suavidad de todo el plato.