La fruta tiene frío y calor, bebe un plato de receta de snack

Las frutas también tienen preferencias. Tomemos como ejemplo la sandía y el lichi, dos frutas de temporada en verano, que tienen propiedades frías y calientes completamente diferentes.

La sandía es de naturaleza dulce y fría. El "Compendio de Materia Médica" dice: "La sandía y el melón son crudos y fríos. El mundo piensa que son esclarecedores y el néctar rocía el corazón. Los toman por un tiempo, pero no saben que dañan el bazo y Ayuda a la humedad." Las frutas son frías y pueden producir fácilmente humedad, lo que provoca diarrea, úlceras orales, dolor de estómago y estómago frío, etc.

El lichi es de naturaleza dulce y cálida. "Dietoterapéutica Materia Medica" dice: "La comida estimula la mente, mejora la inteligencia, fortalece el qi y el color, y comer demasiado provocará fiebre".

Para las personas con deficiencia de yang y miedo al frío, comer frutas frías equivale a apagar el ya débil fuego del cuerpo con agua. Cuanto más comen, más deficiente y frío se vuelve el cuerpo. Por el contrario, lo mismo ocurre con los amigos con una constitución caliente. Si la potencia de fuego es demasiado fuerte, la energía y la sangre del cuerpo se consumirán.

Además, las frutas también tienen ciertas características regionales. Como dice el refrán, "El suelo y el agua sustentan a la gente". Las zonas tropicales son ricas en frutas cálidas como el durián, pero los lugareños no se enojan fácilmente sin importar cuánto coman. El clima en el norte es seco y es fácil que el cuerpo tenga fuego interno. Coma más frutas calientes como el durian para agregar al fuego. Por lo tanto, en el caso de frutas con fuertes características regionales, está bien probarlas de vez en cuando, pero no comer demasiadas.

Si comes demasiadas frutas calientes - Hangzhijie

Si comes demasiadas frutas calientes como lichis, cerezas, longans, etc., tu cuerpo tendrá evidentes reacciones internas de calor: desarrollará úlceras orales, aparecerá acné en la cara y la saburra de la lengua será amarilla y grasosa. En este caso, puedes optar por cocinar tú mismo un plato de "pulpa Hangzhi". Esta es una receta de bocadillos registrada en "Shan Jia Qing Gong", que tiene el efecto de limpiar el fuego.

Ingredientes: 200 gramos de caña de azúcar, 150 gramos de rábano blanco fresco, cantidad adecuada de agua.

Preparación: Enjuagar el rábano blanco con agua limpia, con cuidado de no pelarlo. Luego cortar el rábano lavado en trozos grandes y ponerlo en un plato para su uso posterior. Quitar la piel de la caña de azúcar, cortarla en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior. Ponga los ingredientes picados en la olla al mismo tiempo, agregue suficiente agua, hierva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Eficacia: La caña de azúcar se utiliza especialmente para despejar el calor gastrointestinal. El "Compendio de Materia Médica" dice que es "el fruto del bazo. Su pulpa es dulce y fría, y puede purgar el calor del fuego". La caña de azúcar y el rábano blanco son ingredientes que apagan el fuego y no deben cocinarse.

Coma más frutas frías: agua de cardamomo cocida

La sandía, el melón, el pepino y otras frutas y verduras de melón son en su mayoría de naturaleza fría. Las frutas recién sacadas del refrigerador también son muy frías. Es fácil que las personas sufran diarrea: diarrea después de comer, frío en el abdomen y heces informes.

En esta época, como en la antigüedad, se puede preparar una taza de "bebida especial de verano": agua cocida con cardamomo para beber.

El agua cocida generalmente se refiere a una bebida antigua elaborada mediante decocción y remojo de diversas hierbas y medicinas tradicionales chinas. El tratado de preservación de la salud de la dinastía Ming "Ocho notas sobre el cumplimiento de la vida" registró doce tipos de agua cocida, incluida el agua cocida con cardamomo.

Ingredientes: 3 gramos de cardamomo, 1,5 gramos de cálamo, 9 gramos de regaliz.

Método: Triture ligeramente el cardamomo y el cálamo, póngalos en una tetera y cocine con agua hirviendo. Tapa la taza y espera un rato antes de beber. Si sientes que el sabor es demasiado fuerte, puedes continuar calentando el agua.

Eficacia: El cardamomo elimina la humedad y fortalece el bazo, el Acorus nutre el corazón y el regaliz protege el bazo y el estómago. Beber diariamente puede disipar el frío y la humedad en el bazo y el estómago, especialmente después de comer frutas frías.

Revista China Integral de Medicina Tradicional China