Cómo hacer camarones de río fritos, cómo hacer camarones de río fritos

¿Ingredientes?

Gambas de río

Pimiento verde, pimiento rojo

Jengibre

Ajo

Cebollas verdes

¿Cómo freír gambas en aceite?

Después de lavar las gambas, aquellos a quienes no les guste freír gambas pueden tomarse un tiempo para cortarles la boca. los camarones y escurrirlos. Reservar agua seca.

1. Picar los pimientos verdes y rojos, el jengibre y el ajo y reservar.

2. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas y reservar.

3. Salsa de soja, agua, un poco de vino de cocción, azúcar y aceite para darle un sabor salado y dulce, y luego mezclar con la salsa. ¡La cantidad se debe ajustar según la cantidad de camarones!

1. Calentar aceite en una olla hasta que esté 80% caliente. Freír las gambas de río a unos 180℃-200℃ durante 10 a 30 segundos. Más segundos, porque la estufa de la cocina es diferente a la de casa. Hay una diferencia, pero no más de un minuto. ¡Entonces recógelo!

2. Poner aceite en la olla, agregar los ingredientes, luego la salsa, cocinar hasta que esté un poco pegajosa, agregar los camarones de río y sofreír rápidamente hasta que quede parejo!

Consejos

Asegúrate de escurrir los camarones al cocinarlos, de lo contrario será peligroso al freírlos.