Las características de la superficie de las algas pueden reflejar las condiciones de la zona del mar. ¿Puedes leer estas características?

Kelp, creo que todo el mundo lo conoce. Es un tipo de marisco, pero no es marisco, es un tipo de alga. Debido a que tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, la gente generalmente lo consume en verano o cuando hace calor. Las algas marinas generalmente se comen en sopa o se usan en salteados, ensaladas, guisos, etc., pero no importa de qué manera las comas, siempre que la calidad de las algas sea buena, el sabor no será malo. Por eso, cuando compramos algas, lo mejor es no pagar con prisas. Eche un vistazo más de cerca a los siguientes cuatro puntos. El propio jefe ni siquiera se lo come.

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Primero: la superficie está seca y antiadherente.

Las algas marinas normales tienen una mucosidad resbaladiza en su superficie. Este moco se utiliza para proteger las algas marinas, manteniendo el moco fresco y elástico. Entonces, si compra algas y descubre que la superficie de las algas está seca y no se siente pegajosa, es mejor no comprarlas.

Segundo: Se ve particularmente verde.

Cualquiera que haya visto algas debe saber que el color de las algas suele ser oscuro, verde oscuro o marrón verdoso, por lo que las algas son frescas e higiénicas. Aquellas algas cuyo color superficial es verde y lucen particularmente hermosas pueden haber sido tratadas con alguna sustancia química. Aunque este tipo de algas parece atractivo, en realidad no es higiénico. Si come demasiado, es posible que deba ir al hospital para que le realicen un lavado gástrico.

Tercero: algas descoloridas

Para que las algas se vean bien y atractivas, muchas empresas utilizan diversos productos químicos o tintes para teñirlas. Después del tratamiento con este tipo de tinte, se teñirá la superficie y el interior de las algas. Por eso, a la hora de comprar algas, lo mejor es tocarlas con las manos, o incluso sumergirlas en un poco de agua. Si las algas se marchitan, vete. Si descubre que el agua ha cambiado de color cuando la compra y la limpia, asegúrese de tirar las algas. Las algas no son comestibles.

Cuarto: No huele a fresco.

Las algas marinas son un tipo de marisco que siempre crece en el mar, por lo que, ya sean algas crudas o cocidas, tendrán una fragancia deliciosa. Si descubre que las algas no tienen un sabor tan delicado cuando las compra, no las compre.