¿Qué comida deliciosa hay en Hebei?
La carne de burro hejian es popular. Como dice el refrán, "Hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en la tierra". La carne de burro es roja, tierna, rica en sabor, tiene fibra más fina que la carne de res y no tiene mejor sabor. grasa de cerdo o el olor de cordero, así es la carne de burro. No es exagerado decir que la carne animal es de la más alta calidad.
Pollo estofado Jinfeng El pollo estofado Jinfeng es un manjar especial con una larga historia en Shijiazhuang, que comenzó en 1908. Utiliza un proceso de producción único, utilizando miel para colorear y freír el pollo, y cocinarlo con una receta secreta de la medicina tradicional china. Tiene ciertos efectos farmacológicos y funciones de cuidado de la salud.
Pastel de carne de Xianghe El pastel de carne de Xianghe es una especialidad del condado de Xianghe, provincia de Hebei. Sus características son: piel fina y carne espesa. Tiene un sabor aceitoso, suave y tierno, y la carne es fresca y tierna. Está acorde con los hábitos alimentarios de los norteños. Cuando se le da un verdadero bocado, tiene una textura delicada. un sabor largo. Puede usarse como plato o como alimento básico.
Pollo Estofado Shijiazhuang Huimin. Pollo estofado Shijiazhuang Huimin: amarillo dorado, apariencia hermosa, sabor fuerte, aroma fuerte, no es fácil de estropear, el pollo está muy podrido, pero no se desmoronará si no lo agitas. Su historia de producción es de aproximadamente medio siglo. Ya en 1933, Ma Huihongchang abrió una tienda "Li Hongshun" en Shijiazhuang, famosa por su pollo asado con cinco especias. En la década de 1950, volvió a absorber tierras. ...
¿Recuerdas el pastel de frijol mungo? El pastel de frijol mungo Huiji es un refrigerio único en Shanhaiguan, Qinhuangdao. Se derrite en la boca y tiene un sabor delicado, lo que lo convierte en el favorito tanto de los lugareños como de los turistas.
Pollo estofado de mamá. El pollo estofado Majia es una especialidad del restaurante Majia Laoji en el condado de Zhengding, provincia de Hebei. Es un patrimonio cultural inmaterial provincial de la provincia de Hebei. 1981 El pollo estofado Majia se fundó a principios de la dinastía Qing. Es tan famoso como el jamón Zhejiang Jinhua, el cerdo asado al estilo Su de Beijing, el pato salado de Nanjing y otros productos avícolas, y está clasificado como uno de los 33 productos de alta calidad del país. país. Pollo estofado del restaurante Majia Laoji...
Bolas de nieve de burro Chengde. La zona de Chengde es rica en mijo, que en Chengde se llama arroz amarillo y es pegajoso. El "Donkey Roll" es un bocadillo popular elaborado con mijo y tiene una historia de más de 200 años en Chengde. "Rolling on the Donkey" es un panecillo largo relleno de arroz amarillo. Debido a que se enrolla debajo de las semillas de soja y se enrolla sobre la harina de judías cuando se come, parece un burro rodando, de ahí el nombre. "Burro...
Pastel de carne Xihe El pastel de carne Xihe lleva el nombre de una ciudad en el condado de Shenze bajo la ciudad de Shijiazhuang. El pastel de carne Shenze se originó en la aldea de Xihe y fue fundado por Li Luoti de la aldea de Xihe a finales de la dinastía Qing. Dinastía Se conoce comúnmente como Xihe El pastel de carne es famoso en más de 20 condados y ciudades, incluidos Hengshui, Baoding, Renqiu, Shijiazhuang, Tianjin y Beijing, y ocupa el primer lugar entre las "tres delicias principales" en Shenzhen...
Pez león dorado. Hebei, China Después de ser procesado y decorado con carpa, queda dorado, esponjoso y delicioso.