¿Hay alguna diferencia entre el papá búfalo y la bola de masa qingtuan?
Flor de búfalo, también conocida como hierba de salvia. En la zona fronteriza entre Guangdong y Guangxi, se llama flor de cuerno de búfalo. Se mezcla con arroz glutinoso y arroz glutinoso y se envuelve en hojas de naranja para hacer un pastel de arroz glutinoso con flor de cuerno de búfalo, también llamado Baffin y Qingmingba. Generalmente, la forma de hacer pastel de cuerno de búfalo es escaldar las flores de cuerno de búfalo recién cortadas en agua hirviendo y sacarlas. Luego ponga las flores de cuerno de búfalo enrolladas en el agua de harina de arroz glutinoso y siga amasando. Cuando las flores de cuerno de búfalo estén todas de color verde suave, forme una bola con la harina de arroz glutinoso amasada, agregue los rellenos preparados y finalmente cocine al vapor el cuerno de búfalo. Coloque las flores en una vaporera y sirva. Algunos usan azúcar blanca o azúcar moreno sin relleno y los cocinan al vapor en albóndigas de arroz. Liga Juvenil, también llamada Alibaba, Alibaba. Como refrigerio tradicional durante el Festival Qingming, su color es como el jaspe, suave y ceroso, y es un alimento de temporada con un fuerte sentido ritual durante el Festival Qingming.
La salvia también se llama salvia. Fue registrado como Qucao en la Flora anterior de China, y luego fue revisado y nombrado oficialmente Qucao. Pertenece al género Panicum y pertenece al género Qucao de la familia Asteraceae. También se le llama verdura Qingming porque sus tiernos tallos y hojas se pueden comer como verduras silvestres durante el Festival Qingming. Otros alias incluyen artemisa, pseudosalvia, pseudosalvia de otoño, etc.