Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer ensalada de pepino en Jinan Xiangzhen Barbecue?

¿Cómo hacer ensalada de pepino en Jinan Xiangzhen Barbecue?

Cómo hacer pepino frío

Condimentos

Pepino

1 raíz

Algas trituradas

250g

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Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Chile

1

Jengibre rallado

Un poco

Vinagre

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1. algas y córtelas en secciones. Lavar el pepino y reservar.

2. Las tiras de algas deben cocinarse durante un tiempo. No las cocines demasiado tiempo, ya que se pudrirán demasiado y afectarán el sabor.

3. Vierte el agua, escurre y deja enfriar para su uso posterior.

4. Usa el dorso de un cuchillo para dar unas palmaditas al pepino entero y cortarlo en gajos.

5. Cortar el jengibre en tiras, cortar el pimiento rojo en gajos, triturar los ajos y verterlo todo.

6. Echa una cucharada de Laoganma (si tienes miedo de que el TX sea demasiado picante, puedes omitirlo)

7. Vierte un poco de sal, salsa de soja y vinagre. revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos.

8. Producto terminado. Los estudiantes a quienes les guste comer cilantro pueden espolvorear un poco de cilantro para hacerlo más fragante.