La fruta y las albóndigas se cocinan juntas.

En la vida diaria solemos cocinar bolas de masa y, en ocasiones, podemos añadir algunos ingredientes como baya de goji, vino de arroz o dátiles rojos, pero a la larga muchas veces nos cansamos de comerlas. De hecho, añadirle un poco de fruta lo hace más distintivo. Aquí se explica cómo hacer bolas de masa de frutas.

1. Cortar la fruta preparada en dados del tamaño adecuado y reservar.

2. Añade agua a la olla, lleva a ebullición y añade las bolas de arroz glutinoso al fuego hasta que floten en el agua. Al cocinar, use una espátula para empujar suavemente el fondo de la olla para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla.

3. Después de que las bolas de arroz glutinoso floten, puedes agregar un poco de almidón o leche a la olla para espesar la sopa. Después de apagar el fuego, espere a que la sopa se enfríe un poco antes de agregar la fruta cortada en cubitos para evitar que la fruta se vuelva desagradable debido a que la sopa está demasiado caliente.

4. Después de sacarlo, pon un poco de miel en el bol según tus preferencias personales para que sepa mejor.