La carne de res hervida es algo que debes comer todas las semanas.

Ingredientes: carne de res, pepino, brotes de soja, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, chiles secos, granos de pimienta, pasta de frijoles, base de olla caliente, vino para cocinar, salsa de soja, salsa de ostras. , almidón, sal, esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lonchas de ternera, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, dejar marinar un rato.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue un trozo de material de base de olla caliente, saltee 1 cucharada de pasta de frijoles en aceite rojo y agregue un tazón. de agua a hervir, y luego agregar Agrega sal y esencia de pollo al gusto.

3. Cocine los brotes de soja y los pepinos, sáquelos, luego cocine la carne, vierta la sopa y la carne sobre las guarniciones, espolvoree con chile seco y pimienta, vierta aceite caliente y espolvoree cilantro. .