Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pregunté por menús en inglés en 12 hoteles diferentes.

Pregunté por menús en inglés en 12 hoteles diferentes.

Todos los Cochinillos Cochinillos Enteros Asados

Plato Especial Cinco Bendiciones Cinco Variedades Especiales

Barbacoa Portuguesa Cerdo Asado Portugués

Pollo Asado Crujiente Leung Pollo con Piel Crujiente

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Pollo Cristal de la Reina de Zhanjiang Pollo Cristal de Zhanjiang

Pollo Xianghui Dorado Pollo Delicioso Dorado

Pollo Crujiente Salado Pollo Crujiente Salado

Pollo con Aceite de Cebolleta Gaozhou Pollo con ensalada estilo Gaozhou

Parrilla de carbón con miel*Parrilla de carbón con miel

Costillas de cerdo a la parrilla al carbón

Deliciosa paloma con sabor a hueso

Jinxiu a la parrilla Plato variado de carnes a la brasa

Nuevo plato de agua salada, nuevo estilo guiso con salsa de soja

Nuevo guiso de alitas y patas de ganso con salsa de soja

El propósito de la nueva cerdo guisado en salsa de soja

Nuevo estilo de panceta de cerdo guisada en salsa de soja

Nuevo estilo de manitas de cerdo guisadas en salsa de soja

Lonchas de riñón al horno y pollo salado al horno riñones

Medusas frías con medusas en escabeche

Pepino a cuchillo pepino encurtido refrigerado

Plato principal snack

Medusa japonesa Medusa japonesa

Pulpo japonés Pulpo japonés

Pepino frío

Fideos fríos y tarta fría de judías

Riñón de ajo en láminas Riñón de ajo

Ajo orejas de cerdo

Pies de pollo picantes Pies de pollo picantes

Nueces fritas en agua con azúcar de nueces color ámbar

Recomendación especial

Bacalao en salsa tailandesa

Vieiras salteadas con judías dulces y almejas árticas Vieiras salteadas con judías dulces y trigo

Sabrosas manitas de cerdo crujientes

Ramitas de flores salteadas con salsa XO Salsa de soja XO

Espárragos, almejas, lonchas de pichón deshuesadas, mejillones Espárragos

Panceta salada y panceta salada a la plancha

Salchichas salteadas con salsa XO y tripas fritas con salsa XO.

Pollo Picante Salteado De Pollo Con Guindilla

Bolas De Flores Fritas Crujientes

Salchicha De Chorizo ​​Salteado Con Salsa De Frijoles

Negras Hueso de Mariposa a la Pimienta Cabeza de pescado salteada con pimienta negra

Cabeza de pescado salteada con guindilla

Pollo al vapor con cebolla morada

Cabeza de pescado guisada en cazuela

Conejo salteado

Joroba china frita con cebollita verde.

Apio, anacardos y nueces

Champiñones y oca salteados en salsa de oreja de mar, butifarra de champiñones blancos, salsa de oreja de mar

Costillas de cerdo con sal y pimienta

Boca de pescado salteada picada con pimienta

Panceta de cerdo salteada con pimienta

Pollo estofado Luoding con salsa de judías negras

Pollo salteado cortado en cubitos con pimienta.

Champiñones salteados con salsa de Abulón

Lengua de cerdo salteada con cebolla

Riñones salados a la plancha

Hueso al ajillo y costillas de cerdo al ajillo

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Pollo Guisado con Dados de Pollo con Castañas

Bollitas de Pollo con Salsa de Sichuan y Albóndigas de Pollo Estilo Sichuan

Double Split Frito con Salsa Salsa

Carne de ternera escalfada con guindilla

Calamares frescos para hacer calamares de goma con relleno de pescado.

Cabeza de Pescado Guisada con Tofu

Costillas/Pescado al Vapor con Salsa de Frijoles Negros

Vestido de Ganso Salteado con Salsa

Revolver -Ternera frita con jengibre y cebolla

Ternera salteada con pimienta negra

Lomo de ternera al vapor con setas del árbol del té

Lomo de ternera salteado con pasta de judías

Cabeza de pescado salteada con pimiento picado

Huesos crudos/costillas de cerdo agridulces salteados

Tazas y cazuelas de barro antiguas

Combinación de mariscos

Patas de pollo tailandesasPatas de pollo tailandesas

Guiso estilo Sichuan

Lonchas de cerdo al vapor con mostaza encurtida

Pollo al estilo occidental con salsa de soja

Costillas de cerdo estofadas con ñame y costillas frescas de Huaishan

Brócoli salteado con magnolia

Berenjena agridulce elaborada con berenjena agria y oro

Verduras guisadas con dos setas

Salteado de ternera con huevos Salteado de ternera y huevos

Salteado de ternera con melón amargo y melón frío

Brotes de bambú elaborados con vino

Bollitos salteados con repollo Jinhua

Ternera salteada con chile

Ternera salteada con espárragos

Calamares salteados con brócoli y súper chipirones

Calamares salteados con jamón y apio

Calamares salteados con salsa XO

Salteado de morrallas con puerros

Lonchas de cerdo salteadas con patatas

Sopa de mostaza guisada

Huevos al vapor de tres colores

Rebanadas de cerdo salteadas con lufa/hígado de cerdo/ Cerdo desmenuzado salteado/hígado de cerdo/tazón de calabaza

Cerdo picado estilo Teochew con hojas de mostaza.

Mientras se saltean tempeh y anchoas, use pasta de frijoles para sofreír pescado y verduras.

Pon en la olla las gambas, los fideos y el melón de invierno.

Lonchas de cerdo salteado con melón frío, cerdo salteado con melón amargo

Cerdo picado salteado con judías encurtidas

Tortilla de verduras fritas

Repollo encurtido salteado, cerdo desmenuzado y puerros Cerdo desmenuzado

Cocine las verduras en sopa de pollo

Ponga las verduras en agua con sal y cocine, agregue sal los núcleos de las verduras

Arroz Frito de Guangzhou Arroz Frito de Guangzhou

El tesoro del jade blanco se esconde en el jade blanco

Tofu Mapo y pudín de tofu con sabor a Sichuan

Revuelto de melón amargo y huevos con calabaza amarga

Salteado de colza y verduras salteadas

Guiso de tomate y guiso de berenjenas

Lufa salteada al ajillo

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Chile piel de tigre piel de tigre guindilla salteada

Huevos revueltos con chile Huevos revueltos con guindilla

Papas agridulces Chili y papas agrias

Carne de res frita y Hor Fun Carne de res salteada en seco

Fideos de cerdo salteados y fideos de cerdo

Sopa vegetariana de fideos Zhai Tang

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Aros de pimiento frito con pasta de judías negras

Sopa Laohuo de hoy

Sopa de cabeza de pescado con tofu y tofu

Sopa de tomate y tofu

Algas y sopa de huevo con algas y sopa de huevo

Pollo guisado al coco

Sopa de tortuga Smilax

Snacks y postres variados de cola única

Snack crujiente de durian crujiente

* Snack crujiente de cerdo asado a la parrilla

Snack crujiente turco

Snack de natillas de tarta de huevo

Salado y dulce Tortita fina de sal/dulce

Tortita estilo Teochew

Torta de fanzi Tortita de boniato

Torta dorada

Torta de cebolleta

Bollos de cerdo frito con bollos de cerdo picados fritos

Bollos al vapor de pato mandarín y bollos variados

Bollos fritos al vapor y bollos fritos

Cerdo estofado con verduras encurtidas

Pescado en salazón al vapor, carne de cerdo picada y pastel de carne al vapor

Lomo de cerdo cortado a la brasa y dados de solomillo salteados.

Brotes de Bambú Frescos y Jamón

Muslos de Cerdo Estofados y Manitas de Cerdo Estofadas

Panza de Cerdo en Salsa Picante

Hígado de Cerdo en Lonchas con arroz frito rallado y doble rebanada de arroz crujiente

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Costillas y chuletas de cerdo con salsa de frijoles negros

Costillas y chuletas de cerdo agridulces

Cerdo cortado en cubitos salteado con chili kung pao y cerdo cortado en cubitos.

Carne con chili picante, carne blanca

Manitas de cerdo estofadas

Albóndigas estofadas y cabeza de león estofada

Lonchas de cerdo crujientes con azúcar glass

Cochinillo Asado Cochinillo Asado

Olla Crujiente De Cerdo Frito

Guiso De Tofu

Lonchas De Cerdo Estofadas Cerdo Estofado

Saltear la carne de cerdo y las cebolletas.

Cerdo agridulce

Cerdo al vapor con hojas de loto y sabor a arroz, Cerdo al vapor con hojas de loto y polvo

Lonchas de cerdo dos veces cocidas Cerdo dos veces cocidas

Carne de ternera con piel de mandarina

Brochetas de cordero

Cordero shabu-shabu/rodajas de cordero y shabu-shabu de cordero

Cordero estofado Cordero estofado

Sopa:

Caldo claro

Sopa de sopa

Sopa de guiso doble

Sopa de olla de cerdo y rábanos

Sopa de tres delicias

Sopa de cordero de cinco sabores y sopa de cinco semillas

Sopa de aleta de tiburón

Sopa de vieiras Sopa de vieiras

Sopa de serpientes de los ocho tesoros

Sopa de melón de invierno guisada de ocho puntas Taza de melón de invierno de los ocho tesoros

Sopa de pollo con ginseng y huesos negros

Algas y Sopa de HuevoSopa de Algas y Huevo

Sopa de Brotes de Bambú y Champiñones

Sopa de Champiñones y Champiñones

Sopa Lushan ShifuSopa Lushan Shifu

Pavo Asado Sopa de Rebanadas y Mostaza

Sopa de Pollo y Espárragos Sopa de Espárragos y Pollo

Sopa de Brotes de Soja y Huevo

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Aperitivos Fuente Jinjiang estilo Jinjiang

Aperitivos en forma de mariposa Cuenca fría de mariposa

Aperitivos variados Platos fríos variados

Aperitivo en forma de ocho Tai Chi Bagua

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Hígado de pollo con cinco especias y mollejas de pollo, hígado de pollo estofado

Carne de cerdo desmechada hervida y ternera estofada

Mollejas de pollo picantes y mollejas de pollo estofadas

Mollejas de pato saladas Mollejas de pato saladas

Alitas de Pato con Puntas

Patas de Pato Frías

Patas de Pato con Salsa de Mostaza Patas de Pato a la Mostaza

Cacahuetes a las Cinco Especias Cacahuetes a las Cinco Especias

Frijoles espada fritos con gambas y judías kaiyang.

Verduras encurtidas calientes

Fideos fríos con carne de cerdo desmenuzada a la mostaza

Cangrejo relleno al vino

Gambas hervidas en salmuera

Aceite de chile callos en rodajas de aceite rojo

Salsa de vino de arroz fermentado pollo cortado en cubitos

Pato asado/ganso Pato asado (ganso)

Pollo multisabor pollo exótico

Tiras de ternera picantes con especias

Carne mixta en gelatina de corte blanco

Carne salteada y gelatina de verduras

Pies de pollo estofadas patas de pollo a las cinco especias

Pollo estofado a las cinco especias con pollo en salsa de cinco especias

Piel de pollo con salsa de mostaza

Rodajas de pollo con gelatina y piel de pollo desmenuzada

Alitas de pollo con salsa picante de chili y salsa de sésamo Salsa de sésamo

Pato asado desmenuzado mezclado con pato asado desmenuzado

Filetes de pato con salsa de sésamo lonchas de pato con salsa de sésamo

Pato salado guisado, osmanthus y pato salado

Lanchas de gambas

Pepino con medusas y gambas

Sashimi de pescado con salsa de soja

Nido de pájaro con azúcar de roca y nido de pájaro de azúcar de roca

Agachadiza estofada en vino tinto y pollo tubo de bambú a la plancha al vino tinto

Pillomo asado

Codorniz matsutake

Huevos rellenos de vino

Huevos en salsa de huevo en escabeche

Huevos al téHuevos al té

Ganso al vapor con alas de ganso especiadas y patas palmeadas

Ganso especiado, ganso estofado al estilo Teochew

Ganso asado, ganso asado al estilo Teochew

Pato entero estofado Pato entero estofado

Cinco -Pato con especiasPato con cinco especias

Pato salado de Nanjing al vaporPato salado de Nanjing al vapor

Pato asado de BeijingPato asado de Beijing

Pollo en rodajas de pollo

Pollo salteado

Pollo al vapor con hojas de loto

Pollo frito envuelto en papel Pollo frito envuelto en papel

Pollo con piel de mandarina Ding

Pollo al Curry Pollo al Curry

Pollo a la Cazuela Pollo a la Cazuela

Pollo Asado al Barro Pollo del Mendigo