¿Cómo hacer pescado con salsa de soja?

Carpa herbívora (carpa... siempre y cuando la carne del pescado no esté muy espesa), cebolla, jengibre, ajo, vinagre, azúcar, almidón de agua (más espeso)

1. Lavar el pescado, controlar el agua y cortarlo en trozos (no lo cortes si el pescado es pequeño), y aplicar uniformemente sal y polvo de cinco especias por dentro y por fuera. 10~20 minutos

2. Echar el aceite en la olla, mojar el pescado sumergido en unos fideos o almidón, freírlo en la olla, luego retirarlo y reservar.

3. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el vinagre, el azúcar, la sal, el agua, el almidón, llevar a ebullición a fuego lento. Cuando el jugo esté espeso agregar el pollo. esencia y apagar el fuego.

4. Vierta la salsa preparada sobre el pescado.