¿Los agujeros en las cajas de frutas permiten la entrada de bacterias?

Apple tiene que respirar. El aumento de dióxido de carbono producido por la respiración hará que la temperatura aumente, lo que a su vez provocará el crecimiento de bacterias y agravará el fenómeno de las manzanas podridas.

Esto es necesario para reducir las pérdidas. Perforar algunos agujeros puede resolver el problema del aumento de temperatura y reducir el crecimiento bacteriano.