¿Se pueden guisar algas marinas y tofu juntos?

Sí.

Ingredientes: Panceta de cerdo, repollo, tofu, fideos de melón de invierno, tiras de algas, cilantro, salsa de soja ligera, vino, aceite y sal.

Preparación: 1. Preparar las materias primas; 2. Calentar la olla, agregar una pequeña cantidad de aceite y agregar Agregar la panceta de cerdo y sofreír 3. Sofreír la panceta de cerdo hasta que se dore ligeramente, agregar el vino de cocción y la salsa de soja ligera y sofreír después. el aceite esté cocido; 4. Agregue el repollo chino y saltee; 5. Agregue los fideos y saltee 6. Agregue el agua remojada. Saltee las algas desmenuzadas 7. Agregue el tofu y el cilantro y saltee; Agrega un poco de agua, cocina a fuego lento durante diez minutos y finalmente agrega sal y pimienta al gusto. 9. Vierta en un bol pequeño y espolvoree un poco de cilantro picado por la superficie.

Consejos:

1. Los fideos se deben remojar con anticipación; las tiras de algas marinas también se deben remojar primero en agua para eliminar el sabor salado. 2. Simplemente agregue un poco de aceite y revuelva; freír la panceta de cerdo Sofreír la grasa que contiene, lo que no solo elimina la grasa, sino que también la hace más saludable 3. Esta olla es una mezcolanza, hecha principalmente de repollo, tofu y fideos.

Valor nutricional:

1. El contenido de humedad de la col china es de aproximadamente 95, pero las calorías son muy bajas.

2. Una taza de jugo de col china cocida puede aportar casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.

3. La col china también es rica en hierro, potasio y vitamina A.

4. El repollo es rico en fibra cruda.