¿Cómo hacer albóndigas de pato fritas?
Sabor: A la plancha. Técnica: Frito en pan rallado.
Ingredientes para hacer bolitas de pescado fritas:
Ingredientes: 120 gramos de cerdo (carne grasa), 200 gramos de pescado negro.
Accesorios: 50 gramos de castañas de agua, 200 gramos de huevos.
Condimento: 10 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de vino de cocina, 3 g de pimienta, 10 g de almidón (guisante), 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 50 g de aceite vegetal, 3 g de sal y pimienta.
Características de las bolas de pescado fritas:
Las bolas de pescado son de color amarillo dorado, crujientes por fuera y suaves por dentro, y tienen un sabor delicioso.
Cómo hacer bolas de pescado frito, cómo hacer bolas de pescado frito, cómo hacer bolas de pescado frito:
1 Lavar las cebollas y el jengibre y triturarlos, añadir la cantidad adecuada de. riegue y cocine el jugo con vino de cocción, obtenga agua con cebolla y jengibre; pique la carne grasa en carne picada, corte el pescado refinado hasta obtener una pasta, póngalo en la olla, agregue lentamente la carne grasa picada, la cebolla, el agua con jengibre y encurtido; agua con pimienta, revuelva en una dirección de manera uniforme, luego agregue los huevos y mezcle uniformemente, y finalmente agregue las castañas de agua picadas y los condimentos y mezcle uniformemente para hacer el relleno.
2. Añade aceite vegetal en una cuchara y caliéntalo. Formar bolitas con el relleno de pescado de 2 cm de diámetro, freírlas en aceite hasta que estén doradas y mojarlas en pimienta y sal al comer.
Consejos para hacer bolas de pescado frito;
Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 500 gramos de aceite vegetal.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.