Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué especialidades se pueden extraer de Tai'an? ¿Cuáles son las especialidades de Tai'an, Shandong?

¿Qué especialidades se pueden extraer de Tai'an? ¿Cuáles son las especialidades de Tai'an, Shandong?

1. La nuez, también conocida como nuez, se cultiva en la zona de Taishan desde hace más de 1.000 años. La nuez es un tipo de fruto seco y una materia prima importante en la industria alimentaria. Hay muchos tipos de dulces elaborados con nueces, que son refrescantes y deliciosos. Las nueces también se pueden utilizar como medicina. Existen más de 20 tipos de recetas que pueden fortalecer los dientes, el cabello negro, el cerebro y los pulmones.

2. La castaña de Taishan es famosa por su color brillante, excelente calidad y sabor dulce. El cultivo de castañas tiene una historia de más de 500 años en la zona de Taishan. Fue designado como tributo ya en las dinastías Ming y Qing. Desde la República de China, ha gozado de una gran reputación en el mercado internacional y se le conoce como Taishan Li Gan. Las castañas fritas en azúcar, las tartas de castañas, las tartas de castañas, el pollo guisado con castañas, etc. son muy apreciados por los consumidores debido a sus sabores únicos.

3. Panqueques Taishan Tai’an tiene una historia de hacer panqueques desde hace más de mil años. El pastel Tai'an está hecho de maíz y mijo molidos hasta obtener una pasta, que es tan delgada como el papel, tan crujiente como crujiente, baja en humedad y duradera para el almacenamiento. Es una comida tradicional con una larga historia en Tai'an. Las canciones populares de Tai'an lo dicen mejor: coma panqueques enrollados con cebollas verdes, que son más deliciosos que los panqueques fritos.

4. Taishan Yazao, con forma de caramelo y carne seca, es dulce y delicioso. Es un producto local único del monte Tai y fue un tributo real en la dinastía Qing. En los primeros años, a los misioneros occidentales les gustaba especialmente Taishan Yazao. Cada vez que regresan a China, compran grandes cantidades y se las regalan a familiares y amigos. Cuando el general Feng Yuxiang vivía recluido en el monte Tai, Taishan Yazao era una especialidad imprescindible para entretener a los invitados.

5. Taishan Ganoderma tiene efectos milagrosos para curar la sordera, beneficiar las articulaciones, reponer la esencia, fortalecer los músculos y huesos y curar la fatiga. Es una preciosa especialidad del monte Tai. Cuenta la leyenda que Shennong probó cientos de hierbas y descubrió esta medicina en el monte Tai, que fue llamada la medicina milagrosa. Según los registros históricos, cuando Zhenzong de la dinastía Song escaló el monte Tai, Wang Qinruo le entregó a Cao Zhi las 38.000 copias restantes. Hasta el día de hoy, la gente de Tai'an considera al Ganoderma lucidum como un tesoro.

6. Por ejemplo, el ginkgo, también conocido como árbol de ginkgo. El árbol de ginkgo más grande de Tai'an tiene cientos o incluso miles de años. Los más antiguos en la actualidad son los dos árboles de ginkgo en la puerta trasera del Templo Dai. Están enraizados en la roca y tienen más de 30 metros de altura. Son extremadamente majestuosos. Sus frutos también se pueden utilizar como medicina y remedio, lo que lo convierte en una especie de árbol preciosa.