Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es el punto de comer frutas?

¿Cuál es el punto de comer frutas?

(1) No comer frutas inmediatamente después de las comidas: las verduras contienen tiocianato, especialmente el rábano, el repollo y la coliflor. El tiocianato se metaboliza en el cuerpo para formar tiocianato. Los flavonoides de frutas frescas como manzanas, peras, uvas, etc., después de ser descompuestos por bacterias en los intestinos en ácido dihidroxibenzoico, trabajan junto con el sulfato para interferir con la función tiroidea del cuerpo, lo que conduce a una deficiencia no de yodo. .

(2) Enjuágate la boca inmediatamente después de comer fruta: La fruta contiene ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico y otros ácidos orgánicos, que pueden dañar fácilmente tus dientes. Por lo tanto, debes enjuagarte la boca inmediatamente después de comer. Fruta para eliminar los residuos de la boca. Residuos de fruta para prevenir las caries.

(3) No es aconsejable comer demasiada fruta: Generalmente, las frutas contienen altas concentraciones de fructosa, y la ingesta de grandes cantidades puede provocar una deficiencia de cobre. La falta de cobre en el cuerpo humano puede aumentar el colesterol en sangre, lo que resulta perjudicial para los pacientes con enfermedades cardiovasculares.

(4) Pelar la fruta al comer: Hay diferentes opiniones sobre si pelar la fruta o no, pero los científicos creen que es mejor pelar la fruta. Porque además de rociar pesticidas directamente, los productores de frutas también suelen utilizar métodos de fertilizantes externos. El nitrato utilizado a menudo permanece en la piel de la fruta, si se ingiere en el cuerpo humano, bajo la acción de las bacterias, puede reducirse a nitrito y mezclarse con los alimentos. proteínas combinadas y convertidas en nitrosaminas cancerígenas, que pueden causar cáncer del tracto digestivo.

Cómo comer siete frutas comunes

Cómo comer lichis

Remojar los lichis con su piel en agua ligeramente salada y luego meterlos en el congelador antes de comerlos. No sólo no provocará calor interno, sino que también puede aliviar el estancamiento y aumentar el apetito.

Si preparas una taza de té de lichi elaborado con hojas de lichi (secadas al sol), también puede aliviar el estancamiento y la diarrea causados ​​por comer demasiados lichis.

Cómo comer piña

Primero pélala y quítale las “uñas”, luego córtala y remójala en agua ligera con sal, métela en el congelador y cómela, se ser más dulce y más delicioso. Remojar en sal elimina la enzima de la piña para reducir o incluso eliminar los alérgenos, de modo que no se produzcan alergias ni estancamiento. Quedará más delicioso si lo remojas en sal y luego lo cortas en gránulos y lo agregas al queso o al helado suave. Quedará más delicioso después de congelarlo.

Cómo comer caña de azúcar

Comer caña de azúcar debe empezar desde arriba, de modo que cuanto más comas, más dulce y deliciosa se volverá. Por el contrario, si lo cortas desde la raíz y lo comes, se volverá cada vez más ligero y no tendrás apetito para comer el 1/3 restante. Para comer caña de azúcar en invierno lo mejor es cortarla en gajos de 20-30 cm, hervirla en una olla durante unos diez minutos, luego retirarla y pelarla mientras esté caliente. De esta forma queda más dulce que comerla cruda. .

Cómo comer sandía

La sandía carnosa, de piel fina, sin semillas y "arenosa" es naturalmente la más ideal. Si es una sandía taiwanesa pequeña de 0,5 kg, puede ser. congelado Cava un pequeño agujero, usa una cuchara pequeña de aluminio para cavar en el melón y sacar la carne. Si compras una sandía clara que no sea roja, puedes tratarla como un melón de invierno, cortarla en trozos y hacer pato. sopa con piel (añadir yuba, cebada y otros complementos), puede aliviar el calor, bajar la presión arterial, abrir el apetito y calmar la sed.

Cómo comer durian

Es mejor comprar durians que estén maduros entre siete y ocho años. No saben muy mal y son más fáciles de aceptar para los principiantes si comen demasiado. , obtendrá calor interno y provocará hemorragias nasales, es mejor decocar su cáscara en agua ligeramente salada y tomarla, lo que puede reducir el fuego y aliviar el estancamiento; use la piel de durian para aliviar el estancamiento; use la carne dentro de la piel de durian para; Hervir la sopa de pollo y beberla, que puede usarse como sopa nutritiva para las mujeres y aliviar el resfriado estomacal.

Cómo comer plátanos

Los plátanos son frescos por naturaleza y pueden reducir la presión arterial y eliminar la sequedad. Las personas con estómagos fríos y cuerpos débiles no deberían comer más. Entre los plátanos, los mejores son los plátanos sin hueso y los "plátanos de flor de ciruelo". Se comen congelados con agua ligeramente salada y tienen un sabor especialmente bueno. La cáscara de plátano se puede cortar en tiras y remojar en vinagre y luego comer con melón y brócoli. El sabor es muy bueno. Se puede cortar en rodajas y freír en huevos y harina. La piel y la carne del plátano frito pueden quedar crujientes y deliciosas. La carne del plátano también se puede triturar hasta obtener un puré, poner en helado y comer congelada, o añadirla a la gelatina y hervir. Antes de enfriar, el pastel de gelatina de plátano también se puede convertir en bolas de masa de arroz y cocinar.

Cómo comer peras nieves

Además de lavarlas y comerlas frescas con piel, se pueden triturar para hacer un pastel de peras y comerlas con azúcar de roca para eliminar el calor y el calor. aliviar la tos causada por el viento y el calor; cortar la piel en trozos y hacer sopa con papaya, dátiles confitados y huesos de cerdo. Tiene el efecto de aliviar el calor, eliminar el calor de los pulmones y ser apetecible.