¿Se pueden comer crisantemos remojados?

Lo mejor es no comerlo. El ácido clorogénico contenido en los crisantemos remojados durante mucho tiempo se oxidará y se volverá verde en el aire. Si la temperatura es alta en verano, el té se pondrá rancio fácilmente y tendrá mal sabor. Es mejor no beber ni comer crisantemos remojados, ya que provocará diarrea, reducirá en gran medida el contenido de vitamina C y reducirá el valor nutricional.

El crisantemo se utiliza principalmente en la medicina tradicional china para eliminar el calor y desintoxicar. Ayuda a tratar el dolor de garganta, las infecciones de la piel, las infecciones intestinales y las infecciones del tracto respiratorio. Es un fármaco antibacteriano en la medicina tradicional china. Hacer té con crisantemo puede desempeñar un papel antibacteriano, como el dolor de garganta y la tos.

Datos ampliados:

A la hora de preparar té, el crisantemo blanco producido en Suzhou y Hangzhou es la mejor opción. Al preparar té de crisantemo, lo mejor es utilizar un vaso transparente, poner de cuatro a cinco granos a la vez y luego preparar con agua hirviendo durante 2-3 minutos. Cuando el agua está entre un 70 % y un 80 % caliente, podrás ver que las hojas de té se vuelven amarillas gradualmente. Cada vez que bebas, no lo bebas todo de una vez. Guarde la tercera taza de té, agregue té nuevo, déjelo reposar por un tiempo y beba nuevamente.

A la hora de beber té de crisantemo, puedes poner un poco de azúcar de roca en la taza para que tenga un sabor más dulce. De hecho, al té de crisantemo no se le agregan otras hojas de té, simplemente remoje los crisantemos secos en agua o hiérvalos para beber. Las bebidas calientes en invierno y las heladas en verano son buenas bebidas.

Enciclopedia Baidu-Crisantemo comestible