Brochetas tailandesas de cerdo Sadie

Ingredientes:

450 g de cerdo, 1 g de cebolla verde picada, 3 g de ajo picado, 1 g de comino, 1 g de cúrcuma en polvo, 1 gramo de colza en polvo, cantidad adecuada de 50 ml de pescado salsa, 10 ml de zumo de limón, 7 ml de salsa de soja, 70 g de miel, 165438.

Pasos:

1. Remojar los listones de madera en agua (esto evitará que se quemen).

2. Cortar el cerdo en tiras finas.

3. Mezcle los demás ingredientes con la marinada y revuelva uniformemente para disolver la miel. Se puede ajustar al gusto personal.

4. Vierta la marinada sobre la carne de cerdo. Mezclar bien y marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos y hasta 24 horas.

5. Cuando esté listo para cocinar, ensartar las brochetas de cordero, untar la parrilla con aceite, luego colocar las brochetas de cordero en la parrilla y asar durante 5 a 7 minutos, darles la vuelta y asar durante otros 5 minutos. o al horno pero aún tierno. Servir con salsa.