Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cortar cebollas y calabacines?

¿Cómo cortar cebollas y calabacines?

Prefacio

Hoy trabajé horas extras. Ya era de noche cuando llegué a casa y el mercado estaba cerrado. Miré la cebolla restante en casa, agregué un poco de calabacín y quedaban rodajas de carne sobrantes en el refrigerador, así que lo solucioné.

Materiales

Materiales: 100g de carne loncheada, 1 calabacín, 1 cebolla;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.

Cebolla, calabacín y lonchas de cerdo

1

Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas.

2

Lavar y cortar las cebollas.

Tres

Lavar el jengibre y cortarlo en polvo.

Cuatro

Poner aceite frío en la olla caliente y añadir jengibre picado.

Añade la cebolla y sofríe durante 2 minutos.

Seis

Agrega la panceta de cerdo, sofríe durante 1 minuto y agrega el calabacín.

Siete

Agrega sal, esencia de pollo y pasta de frijoles, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

Consejos

Poner primero las cebollas y sofreír hasta que estén fragantes. Finalmente, el sabor de la cebolla se incrusta en la carne, que queda muy delicioso.