¿Se deben freír primero las cebollas o los huevos?

1. Para hacer huevos revueltos con cebolla, primero revuelve los huevos.

2. Materias primas: cebolla, huevos, hongos, jengibre y ajo, mijo, panceta de cerdo, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, azúcar.

3. Preparar 2 cebollas y dividirlas en 4 partes, luego cortar las cebollas en trozos de fuego y sacudirlas con las manos. Luego lavar los pimientos y quitarles las semillas, cortarlos en trozos pequeños y. Remoje el hongo con anticipación, corte el pelo en trozos pequeños, luego corte el ajo, corte el jengibre en rodajas, corte el mijo en rodajas, corte la panceta de cerdo, bata 2 huevos en un tazón pequeño, revuelva bien y reserve.

4. Vierte el aceite de cocina en la olla, vierte el líquido del huevo y sofríe hasta que esté cocido, luego sácalo de la olla y ponlo en un plato y reserva en otra olla, agrega. Las rodajas de panceta de cerdo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las rodajas de ajo y el jengibre. Freír las rodajas y el mijo hasta que estén fragantes, luego agregar los hongos y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Después de freír hasta que estén fragantes, sofreír las cebollas y los pimientos de manera uniforme, luego agregar la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la sal, el azúcar y los huevos picados, sofreír uniformemente y servir.