¿Cuánto tiempo se puede cocinar el guiso de algas?

El quelpo es un producto de agua de mar muy común en la dieta diaria. Delicioso sabor y rico en valor nutricional. Hay muchas maneras de hacerlo. Muy adecuado para elaborar sopas o platos fríos. Pero las algas deben guisarse antes de poder comerse. Generalmente, las algas deben remojarse en agua. Guisar algas marinas remojadas durante 5 minutos puede aliviar el estreñimiento intestinal.

¿Cuál es el mejor momento para guisar algas?

Primero, si se trata de algas secas que no se han remojado, póngalas en una olla a presión, agregue agua a una olla a vapor grande y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Las algas estarán listas si se pueden masticar o si tienen buen sabor.

En segundo lugar, si las algas están remojadas en agua, hiérvelas durante 5 minutos y podrás comerlas.

¡Consejos para cocinar algas!

Método de cocción alcalino: dado que las algas contienen ingredientes especiales, se expandirán cuando se calienten, por lo que después de agregar algas al agua, baje el fuego y preste atención. Cuando cocine algas, déle la vuelta en cualquier momento para cocinarlas de manera uniforme. Lo siguiente que debe hacer es remojar las algas cocidas en agua fría, luego sacarlas y comerlas.

Efectos de las algas

1. Previene el estreñimiento y favorece la defecación.

Las algas marinas contienen alginato de fibra dietética soluble, que puede absorber agua y ablandar las heces, favoreciendo así la defecación.

2. Prevención y tratamiento de la disfunción tiroidea

Las algas son ricas en yodo. El yodo es el componente principal de la tiroxina en el cuerpo humano. Si el cuerpo humano tiene una deficiencia de yodo durante mucho tiempo, la función de la glándula tiroides se destruirá y provocará una enfermedad de la tiroides.

3. Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial y la arteriosclerosis

Si el cuerpo humano tiene deficiencia de yodo, la secreción tiroidea debilitada provocará una oxidación insuficiente de los carbohidratos y las grasas, formando grasa y colesterol. en el cuerpo. Las algas marinas pueden evitar que el cuerpo absorba el colesterol y reducir el colesterol.

4. Aumenta el flujo sanguíneo y previene la coagulación sanguínea.

Las algas son ricas en hierro y vitamina B12, sustancias importantes para la hematopoyesis. El quelpo también contiene una sustancia que puede reducir la viscosidad de la sangre, por lo que no sólo repone la sangre sino que también previene su coagulación.

5. Equilibra la ingesta de sodio

Las algas son ricas en potasio, lo que puede equilibrar la ingesta excesiva de sodio.

6. Prevención y tratamiento del cáncer

Las algas son ricas en calcio, que puede prevenir la acidificación de la sangre y ayudar a prevenir el cáncer.