Receta e ingredientes del cerdo dorado asado de Hainan

Ingredientes: 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharaditas de salsa de soja ligera 65438+, 0,5 cucharaditas de fideos con pimienta, 2 cucharadas de vino fuerte.

Pasos de la operación:

1. Cuando se prepare para hornear, masajee suavemente las costillas con las manos para esparcir la salsa uniformemente por todas las costillas. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y aplane. las costillas puestas.

2. Cubrir con un trozo de papel de aluminio para que la humedad no se evapore durante el horneado y las costillas queden cocidas.

3. Pasado el tiempo suficiente, retiramos el papel de aluminio de la superficie y vertemos el jugo del fondo del plato en otro bol pequeño.

4. Levante las costillas, coloque una rejilla sobre la bandeja para hornear y luego coloque las costillas sobre la rejilla. Cubra ambos lados con la salsa del tazón de ingredientes, con la parte posterior hacia arriba, y hornee en el horno.

5. Después de asar la parte posterior de las costillas, dales la vuelta y asa el otro lado.

6. Unta un bol con jugo en la superficie y hornea de 3 a 5 minutos. Puedes extender el tiempo un poco.