¿Dónde crecen las algas marinas?

Las algas marinas son un tipo de alga que crece en agua de mar a baja temperatura. La temperatura óptima de crecimiento es de 1 ℃ a 13 ℃. Las algas naturales crecen entre rocas en el fondo del mar y las algas cultivadas artificialmente crecen en cuerdas superiores. .

Entre los océanos globales, sólo el Pacífico Norte tiene algas que crecen naturalmente, que se distribuyen en el norte de Honshu, Japón, Hokkaido y las zonas costeras del sur de Rusia. China originalmente no producía algas marinas.

Tras ser introducida desde Japón en 1927 y 1930, se cultivó por primera vez en Dalian. Debido a que crece en el agua de mar y tiene forma de cinturón, se le llama alga marina. El quelpo tiene un alto valor nutricional y contiene una gran cantidad de yodo. El yodo extraído de las algas marinas se utiliza ampliamente en las industrias farmacéutica, alimentaria y química.

Datos ampliados:

Precauciones al utilizar algas:

Comer algas lo antes posible después de comprarlas. Si no puedes terminarlo, coloca las algas sin envasar en el refrigerador o en el congelador para mantenerlas frías.

Dado que las algas marinas sin envasar se ven afectadas por la temperatura, la luz y otros factores durante el almacenamiento, sus nutrientes se degradarán. Por el contrario, los microorganismos seguirán multiplicándose y los componentes nocivos seguirán aumentando. Estas razones harán que las algas se deterioren y se vuelvan no comestibles.

Al consumir algas marinas, se deben limpiar y remojar en agua según la situación real, y el agua se debe cambiar continuamente. Generalmente, se debe remojar durante más de 6 horas. Si las algas se vuelven tan duras como agua hervida después de remojarlas en agua, significa que se han echado a perder y ya no se pueden comer.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Kelp