Métodos y pasos para hacer hamburguesas
Ingredientes necesarios:
1 pechuga de pollo, 1 sal, 1 huevo, un poco de pimienta blanca, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de harina, 3 embriones de hamburguesa.
Práctica:
Utiliza un cuchillo para cortar la pechuga de pollo en rodajas finas y esponjarla con el dorso del cuchillo.
2. Marinar la pechuga de pollo. Añadimos un gramo de sal, un poco de pimienta blanca y salsa de soja y dejamos marinar unos 20 minutos.
3. Cubra las pechugas de pollo marinadas uniformemente con harina.
4. Batir los huevos y rebozar las pechugas de pollo en harina con una capa de huevo entero líquido.
5. Después de que el huevo esté envuelto, poner la pechuga de pollo en la harina, luego untarla con harina y presionar con las manos.
6. Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 40% caliente, agrega las pechugas de pollo y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Puedes perforarlo fácilmente con palillos. Después de sacar del molde, dejar enfriar y cortar en trozos.
7. Coge una base de hamburguesa y colócala sobre ketchup, lechuga, chuleta de pollo, cebolla rallada, ketchup y aderezo para ensalada, y la hamburguesa está lista.