Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Una lista completa de métodos caseros para cocinar camarones fritos

Una lista completa de métodos caseros para cocinar camarones fritos

Condimentos

Camarones

Condimentos

Aceite

Cebolletas verdes

Sal

Pasos

1 Lavar las gambas y quitarles la cáscara, asegurándose de conservar la última cáscara.

2 Utiliza una brocheta de bambú para sacar los órganos internos.

Corta el abdomen horizontalmente unas tres veces para que las gambas fritas queden rectas. Se ve mejor.

4 Secar el agua con toallas de papel.

5 Sumergir los camarones en almidón.

6 Ponga los camarones remojados en almidón en el líquido del huevo revuelto y déjelos en remojo uniformemente.

7 Pon los camarones procesados ​​en harina de pan seca y cúbrelos con una capa de harina de pan.

Una vez finalizado el procedimiento de elaboración, meter en el frigorífico durante media hora para que la harina de pan no se caiga fácilmente al freír.

A continuación lo freímos a 180 grados. Cuidado con no freírlo, no es bueno para la salud. Todo lo que sea excesivo hay que desecharlo.