Gachas con sabor a frutas

Varias papillas de frutas no solo son deliciosas, sino que también tienen valor medicinal. ¡Cocinemos algunas! ¡Pueden traer muchas sorpresas a tu familia!

Gachas de frutas de arroz negro con sabor a coco

Receta: 60 gramos de arroz negro, 60 gramos de arroz, leche de coco, 1 mango, 2 kiwis, azúcar

Método:

1. Remojar cantidades iguales de arroz negro y arroz una noche antes; pelar, descorazonar y cortar el mango en cubitos pequeños; cortar el kiwi en cubitos pequeños;

2. Agrega agua a la olla a presión y vierte el arroz negro remojado. Vierte el corazón de mango en la olla y cocina juntos, baja el fuego y presiona durante 20 minutos.

3. Después de que se desinfle naturalmente, abre la tapa y agrega azúcar, remueve uniformemente, ponlo en un bol, vierte 2 cucharadas de leche de coco y pon encima el mango cortado y el kiwi.

Gachas de plátano

Ingredientes: 1 plátano, 50 gramos de arroz

Elaboración:

1 Lavar el arroz; , cortado en rodajas.

2. Hervir el agua en la olla a fuego alto, agregar el arroz lavado, removerlo un par de veces con una cuchara, luego reducir a fuego lento y cocinar por 15 minutos.

3. Vierte los plátanos, revuelve constantemente con una cuchara, revuelve hasta que la papilla espese, apaga el fuego y sirve mientras esté caliente.

Gachas de piña

Ingredientes: 1 piña, 1 bol pequeño de arroz, 1 puñado de baya de goji

Elaboración:

1. Pelar, remojar en agua ligeramente salada y cortar en trozos pequeños, lavar la baya de goji y remojar en agua;

2. Echar agua en la olla, lavar el arroz, cocinar el arroz hasta que florezca y poner en la olla la piña cortada en cubitos.

3. Hierva durante unos 20 minutos, agregue la baya de goji y cocine durante unos 5 minutos hasta que la papilla se espese.

Gachas de Azucena de Sídney

Ingredientes: 50 gramos de arroz glutinoso, 1 pera de Sídney, 1 puñado pequeño de azucenas secas, 1 trozo de azúcar de roca

Método:

1. Lavar el arroz glutinoso; lavar los lirios; lavar las peras y cortarlas en cubos pequeños.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega las peras y las azucenas, tapa y deja hervir, luego vierte el arroz glutinoso.

3. Remueve con una cuchara. Después de que hierva, cocina a fuego lento durante 15 minutos. Agrega el azúcar de roca y cocina por 5 minutos más.

Gachas de mango

Ingredientes: 3 mangos, arroz glutinoso, arroz, azúcar de roca

Elaboración:

1. Lavar el arroz y. arroz glutinoso Lavar bien, ponerlo en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar hasta que los granos de arroz florezcan y la papilla se vuelva pegajosa.

2. Lavar el mango, cortar parte de la pulpa del mango en dados pequeños y triturar parte de ella hasta obtener puré de mango.

3. Una vez cocida la papilla, agregue el puré de mango y un poco de mango cortado en cubitos, revuelva uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto y cocine por unos 5 minutos.

Gachas Corporales de Papaya y Jazmín

Ingredientes: Unos 300g de papaya, 150g de arroz, siete u ocho flores de jazmín

Elaboración:

1. Después de preparar las flores de jazmín con agua hirviendo, vierta las flores y el té en la olla, agregue el arroz lavado y comience a cocinar las gachas.

2. Pelar la papaya, quitarle las semillas negras con una cuchara y cortar la pulpa en trozos pequeños.

3. Cuando la papilla esté casi espesa, añade la papaya y continúa cocinando durante siete u ocho minutos.

Gachas de Lirios y Melón

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 4 lirios, 1 trozo pequeño de melón, azúcar de roca

Elaboración:

1. Romper y lavar los lirios, ponerlos en una olla, agregar agua, llevar a ebullición y luego verter el arroz para hacer papilla.

2. Picar el melón en trozos y hacer puré. Después de que la papilla esté cocida en la olla, vierte el puré de melón dulce, agrega algunos granos de melón dulce picados, agrega azúcar de roca y cocina por otros 5. minutos.

Gachas de tremella, lichi y frijol mungo

Ingredientes: 5 lichis, 3 tremella, 1 puñado grande de frijol mungo, 1 trozo grande de azúcar de roca

Elaboración :

1. Pelar los lichis, dejando la pulpa; remojar un puñado de hongos blancos en agua fría, lavar las impurezas de la superficie y cortarlos en trozos pequeños.

2. Ponga suficiente agua fría en la olla, agregue el hongo blanco y cocine a fuego alto. Cuando el agua de la olla hierva, agregue los frijoles mungo, cocine a fuego alto durante unos 10 minutos y vierta. medio recipiente de agua fría en la olla, seguir cocinando.

3. Poner la pulpa de lichi en la olla, agregar un trozo de azúcar de roca; continuar cocinando de 5 a 10 minutos, hasta que el azúcar de roca se disuelva.