Un método de encurtido para cebollas encurtidas

1. Al encurtir cebollas, prepare una cantidad adecuada de fideos con chile, salsa de soja, vinagre balsámico y otros condimentos para que las cebollas encurtidas sean particularmente deliciosas. Al encurtir, prepare 2 kilogramos de cebollas frescas, una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre de arroz, una cantidad adecuada de chile en polvo, sal y azúcar. Una vez preparados los materiales, pele las cebollas preparadas y retire el área del hígado, luego lávelas con agua limpia y luego seque el agua de la superficie.

2. Ponga la salsa de soja mezclada con vinagre, azúcar y sal comestible en la olla, caliente y hierva hasta que se convierta en jugo, déjela enfriar naturalmente, ponga las cebollas procesadas en una botella de vidrio grande y limpia, vierta. el jugo cocido, luego agregar los fideos con chile preparados, sellar y marinar. Se puede marinar después de 3-5 días. Sácalo y usa aceite de sésamo antes de comer.

Método de encurtido

1. Cuando quieras encurtir, puedes limpiar las cebollas frescas, poner una cantidad adecuada de agua y sal en la olla y cocinar las cebollas durante 2 ~. Durante 3 minutos, sacar y secar la humedad de la superficie, luego ponerlo en un frasco limpio, agregar repetidamente una capa de cebolla y finalmente sellar el esputo y marinar durante unos 20 días. Las cebollas se pueden marinar así.

2. Las cebollas también se pueden consumir en escabeche. Al encurtir, puede preparar una cantidad adecuada de cebollas frescas, cortarlas en rodajas y ponerlas en un recipiente limpio. Agregar una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y fideos de cinco especias, luego agregar una cantidad adecuada de chile en polvo/pimienta y luego. agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sal comestible y azúcar y mezcle bien, cubra con film transparente, póngalo en el refrigerador para marinar, deje marinar durante 3-5 horas, saque y rocíe con aceite de sésamo.