Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la mejor forma de lavar las uvas? ¿Está bien lavarlo con harina?

¿Cuál es la mejor forma de lavar las uvas? ¿Está bien lavarlo con harina?

Se puede limpiar con agua salada, harina, detergente especial para frutas y verduras, pasta de dientes, etc. Lo mejor es lavar con harina.

Agua con sal

Pon las uvas en la olla, añade agua a las uvas y añade la cantidad adecuada de sal. Después de remojar durante 20 minutos, frota suavemente con las manos. Para eliminar el sabor salado que trae la sal a la superficie de las uvas y evitar que destruyan el sabor al comerlas, se lavan varias veces. Después de la limpieza, la "escarcha" original en la superficie de las uvas no se ha limpiado por completo, pero el efecto de limpiar otra suciedad en la superficie es obvio.

Harina

Corta unas uvas frescas y ponlas en la olla. Después de agregar agua a las uvas, agrega un poco de harina y revuelve por un rato. Pronto, el agua con harina se vuelve blanca lechosa y luego se vuelve un poco turbia. También hay algunas partículas negras y escombros desconocidos flotando en el agua, pero este fenómeno no aparece en la salmuera utilizada para lavar las uvas. Después de lavar las uvas lavadas con harina, el color era obviamente mejor que el de las lavadas con agua salada, y la "escarcha" de la piel de las uvas también desapareció.

Detergente para frutas

Eche una cantidad adecuada de detergente en las uvas remojadas y luego frote suavemente. Pronto aparecerán una gran cantidad de burbujas en el recipiente. Enjuáguelo con agua limpia varias veces y séquelo. Las uvas se verán muy limpias, sin "escarcha" residual en la piel, pero las uvas pueden oler un leve olor a detergente.

Pasta de Dientes

Exprime una cantidad adecuada de pasta de dientes en tus manos, frota y remueve suavemente las uvas remojadas en agua. Pronto, las partículas y restos de la piel de la uva suben a la superficie con un fragante olor a menta. Las uvas lavadas tienen un distintivo sabor a menta. Incluso después de lavarlas muchas veces, la pasta de dientes aún puede hacer que las uvas huelan a menta.