¿Cómo hacer pasta de fideos?

Los pasos para hacer la salsa de fideos son los siguientes:

Preparación del material: fideos, apio, 1800ml de agua fría, soja, maní, sal, aceite de sésamo, 1 paquete de fideos rebozados, pimienta, pimienta de Jamaica, etc.

1. Remojar previamente la soja, cocerla con maní, retirar y reservar, lavar y cortar el apio en trozos pequeños.

2. Echar aceite en la olla, añadir un poco de pimienta y sofreír.

3. Luego agrega la soja y el maní y sofríe un rato, luego agrega el apio, la sal y la esencia de pollo y sofríe unos minutos.

4. Echar la harina italiana en la olla, añadir 1800ml de agua fría y cortar.

5. Después de hervir, vierta el aceite de sésamo en una dirección y mezcle bien, luego agregue los fideos, agregue el polvo de cinco especias y la pimienta de Sichuan en polvo.

6. Cuando los fideos estén cocidos durante 9 minutos, añade las verduras fritas y revuelve uniformemente. Antes de apagar el fuego, añade el ajo picado. Si te gusta la comida picante, puedes agregar chiles.