Lista completa de recetas de la cantina de Jiangxi
1. Luna llena de cuatro estrellas
La luna llena de cuatro estrellas es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi. La luna llena de cuatro estrellas también es un plato tradicional famoso en Ganzhou. , Jiangxi. Four Star Full Moon es un plato al vapor muy delicioso. Como materia prima se utiliza principalmente carpa herbívora. Lave la carpa herbívora después de procesarla, córtela en rodajas y colóquela en un plato. Agregue la salsa de chile, el aceite de cocina, la cebolla, el jengibre, el camote en polvo y el glutamato monosódico y mezcle bien. Vierta el caldo de sopa en la olla, agregue la salsa de soja ligera, la salsa de chile, la sal y el aceite de cocina y deje hervir. Agregue el agua con almidón de camote y saltee hasta que espese. Póngalo en un bol y reserve. Coloque los filetes de pescado marinados en la vaporera, cocine al vapor durante 10 minutos, vierta la sopa frita, espolvoree con cebolla verde picada y pimiento y sirva. Habrá cuatro guarniciones al lado del plato principal, formando una mirada de luna de cuatro estrellas, que es hermosa y deliciosa.
2. Brotes de tabaco de Shizuoka
Los brotes de bambú de Jinggangshan son uno de los diez platos más famosos de Jiangxi y una especialidad tradicional de Jinggangshan, Jiangxi. Los brotes de bambú de Jinggangshan se elaboran a partir de brotes de bambú locales en Jinggangshan. Los brotes de bambú son ingredientes elaborados a partir de brotes de bambú frescos que han sido blanqueados, secados y ahumados. Los brotes de bambú Shizuoka se elaboran remojándolos hasta que estén suaves, lavándolos y friéndolos con carne de cerdo desmenuzada, chiles secos y otros ingredientes. Los brotes de bambú de Beijing-Hong Kong tienen apariencia y sabor de color marrón oscuro: los brotes de bambú son suaves, fragantes y salados, la carne de cerdo es fresca y tierna, picante y apetitosa.
3. Tocino salteado con ajenjo
El tocino salteado con ajenjo es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi. Un método para preparar tocino frito con Artemisia arborescens es quitar las hojas de Artemisia arborescens fresca, lavar y cortar en trozos pequeños, lavar y rebanar el tocino, lavar y picar los pimientos, agregar aceite comestible a la olla, agregar los pimientos y el tocino y saltee hasta que esté fragante, agregue Artemisia arborescens y sazone y revuelva hasta que esté cocido. El sabor del tocino salteado con artemisia arborescens: la artemisia arborescens es crujiente y tierna, y el tocino es fragante y salado. Es un plato muy delicioso.
4. Lotus Blood Duck
Lotus Blood Duck es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi. El pato de sangre de loto también es un plato tradicional famoso en Pingxiang, Jiangxi. El pato con sangre de loto se elabora a partir de pato entero y sangre de pato fresca, al que se le añade pimienta y condimentos. El pato de sangre de loto tiene una atractiva apariencia rojiza y un sabor picante y fragante. La sangre de pato es muy tierna y deliciosa.
5. Sopa de pollo Laobiao
La sopa de pollo Laobiao es un plato tradicional de Jiangxi. La sopa de pollo local Laobiao se elabora con pollos locales de la ciudad de Yichun y el distrito de Yuanzhou, provincia de Jiangxi. Después del procesamiento, lave y pique en trozos pequeños, cocine en una cacerola, agregue el jengibre y el agua y cocine juntos, luego agregue la azufaifa y la baya de goji y cocine durante 30 minutos, sazone con sal y espolvoree con cebolla verde picada. La sopa de pollo Laobiao es una sopa nutritiva, nutritiva y deliciosa.
6. Cerdo frito con chile seco
El cerdo frito con chile seco es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi y también es un plato famoso en Yugan, ciudad de Shangrao. Provincia de Jiangxi. La carne de cerdo salteada con chiles secos se prepara salteando chiles frescos secos, mijo picante, panceta de cerdo y condimentos al fuego. El cerdo salteado con chile seco es un plato famoso con carne y verduras, que resulta muy apetecible. El sabor del cerdo frito con chiles secos: los chiles son fragantes y picantes, y la panceta de cerdo es salada y deliciosa, lo cual es muy bueno.
7. Pollo a la piedra de Lushan
El pollo a la piedra de Lushan es un plato famoso en Lushan, Jiangxi. El pollo a la piedra Lushan está elaborado con rana, pepino, pimiento y otros ingredientes. El pollo a la piedra de Lushan es un plato picante famoso. Es una muy buena opción para los amantes de la comida picante. Sabor del pollo a la piedra Lushan: La carne de la rana es muy tierna y deliciosa, picante y apetitosa.
8. Yonghe Tofu
Yonghe Tofu es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi y un plato tradicional famoso en Yonghe, Ji'an, Jiangxi. El tofu Yonghe se elabora con tofu de He Yongzhen, se lava y se corta en trozos pequeños y se sirve con guisantes, zanahorias picadas, champiñones cortados en cubitos y otros ingredientes. Ponga los guisantes y las zanahorias cortadas en cubitos en una olla, agregue agua y cocine, agregue el tofu, el aceite, la sal y otros condimentos, cocine a fuego medio por 10 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por 5 minutos. El sabor del Yonghe Tofu: el tofu es suave y tierno, y la sopa es refrescante, muy buena.
9. Pingxiang Bacon
Pingxiang Bacon es un plato tradicional famoso en Jiangxi y uno de los diez platos más famosos de Pingxiang, Jiangxi.
El tocino Pingxiang se elabora con tocino local de Pingxiang, se lava y se corta en rodajas, se coloca en una vaporera, se cuece al vapor y se sirve. El tocino de Pingxiang no solo es amado por los lugareños de Pingxiang, sino también por muchos forasteros. El tocino Pingxiang tiene un aroma fragante, una textura crujiente, suave, tierna y fragante, y es muy delicioso.
10. Cabeza de pescado graso del lago Poyang
La cabeza de pescado graso del lago Poyang es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi y una especialidad de Jiujiang, Jiangxi. El método para hacer Pohu Fatty Fish Head es seleccionar, enmallar, cortar y lavar la cabeza de la carpa cabezona, ponerla en un plato, agregar vino de cocción y sal para marinarla, ponerla en una vaporera, cocinarla al vapor a fuego alto, tomar. Sacar y secar el rábano Lavar y picar el mijo y el mijo, poner el jengibre y el ajo picado en la olla, sofreír a fuego alto, agregar la sopa de pescado y los condimentos, llevar a ebullición y verterlo sobre la cabeza del pescado.
11. Pollo a las tres tazas
El pollo a las tres tazas es uno de los diez platos más famosos de Jiangxi. El pollo a las tres tazas también es un plato tradicional en Jiangxi. El método para hacer tres tazas de pollo consiste en lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla, agregar el vino de cocción, la pimienta blanca, las rodajas de jengibre y el ajo, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos. Vierta aceite de cocina en la olla, cocine los trozos de pollo en el aceite, luego sáquelos y póngalos en una cacerola. Agregue salsa de soja ligera, azúcar, salsa de soja ligera, setas shiitake y una pequeña cantidad de agua y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y reduzca a fuego alto. El sabor del Pollo Tres Tazas: El pollo queda crujiente y tierno, muy sabroso y delicioso.
12. Sopa de pollo con huesos negros Taihe
La sopa de pollo con huesos negros Taihe es una sopa nutritiva muy famosa en Jiangxi. El pollo Taihe con huesos negros es una especialidad del condado de Taihe, ciudad de Ji'an, provincia de Jiangxi. La sopa de pollo con huesos negros Taihe está hecha de pollo con huesos negros Taihe. Limpiar el pollo Taihe de hueso negro y ponerlo en una cazuela. Agregue el jengibre y el agua a hervir, agregue los dátiles rojos, la baya de goji y cocine a fuego lento durante 30 minutos, y finalmente agregue sal al gusto. La sopa de pollo con huesos negros Taihe es una sopa muy nutritiva, más adecuada para amigas.
Resumen
Los 12 platos más famosos de Jiangxi, picantes y deliciosos, son una colección de especialidades de Jiangxi que hacen salivar a la gente. Los anteriores son 12 platos famosos en Jiangxi, elaborados con pollo, pato, pescado y otros ingredientes. Hay platos picantes, platos no picantes y sopas nutritivas. Puedes elegir según los apetitos de diferentes personas. La comida en Jiangxi es principalmente picante, porque la gente de Jiangxi realmente sabe comer chiles. De hecho, Jiangxi tiene muchos platos famosos. Los amigos de Jiangxi pueden dejar mensajes para agregar. Soy Yanzi de @hubei. Por favor deja un mensaje o sígueme. ¡Gracias a todos!