¿Cuáles son los mejores ingredientes para hacer sopa con cocotero?
Sopa de cerdo guisada con pepino de mar y coco.
Los cantoneses son famosos por su amor a la sopa. Como dice el refrán, "Es mejor comer sin sopa que con arroz". La sopa es el plato principal absoluto en la mesa cantonesa. Un plato de "Luo Han Ginseng guisado con sopa de cerdo con coco marino" que refresca el corazón y nutre los pulmones es más adecuado para beber en la temporada en la que la temperatura pasa de cálida a fría. Esta sopa es fragante y dulce, con el sabor refrescante del Arhat y la suavidad y humedad del coco de mar en su punto perfecto. La carne guisada durante mucho tiempo tiene un regusto largo y es infinitamente memorable.
Pera Sydney Guisada con Coco de Mar
El Coco de Mar tiene el efecto de calmar la garganta y se puede comer junto con la Sydney dulce para aliviar la tos y reducir la flema. No hace falta decir que los fumadores beben mejor.
Sopa de Almendras, Calabaza y Coco de Mar
Esta sopa es fragante, saludable y deliciosa.
Ingredientes (para cuatro personas): 50 gramos de albaricoques del sur, 50 gramos de azucenas, 12 albaricoques del norte, 700 gramos de calabaza, 200 gramos de coco de mar, 300 gramos de carne magra, cuatro dátiles confitados, y un trozo pequeño de cáscara de mandarina, 8 tazas de agua, cantidad adecuada de sal.
Elaboración: 1. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en trozos. 2. Lave la azucena, el cocotero, los dátiles confitados, los albaricoques del sur y del norte, remoje en cáscara de mandarina y raspe la pulpa. 3. Lavar la carne magra después de volar. 4. Hierva agua, agregue todos los ingredientes, cocine a fuego lento durante unas dos horas y agregue sal al gusto.
Sopa de coco de mar, ginseng y caracol
Ingredientes:
Coco de mar-100g
Ginseng americano-25g
Almendra del Sur-25g
Almendra del Norte-20g
Foto-1
Caracol-1
Magro de cerdo-200g
Ejercicio:
1. Escoge una serpiente de cascabel grande y fresca, quítale la cáscara y saca la carne, corta la tierra almacenada en el intestino, lávala con agua y córtala en trozos;
2. Cortar los lados de los higos y lavarlos con agua limpia;
3. Quitar la ropa de las almendras del sur y del norte y lavarlas con agua limpia; lavar el coco, el ginseng americano y la carne magra de cerdo respectivamente;
4.
5. Ponga todos los ingredientes anteriores en agua hirviendo. Después de que el agua vuelva a hervir, continúe cocinando a fuego lento durante unas tres horas y condimente con las comidas.
Eficacia:
Debido a que la carne de coco marino tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer los pulmones y nutrir la piel, y fortalecer el cuerpo, el ginseng americano tiene las funciones de; beneficiando el qi, promoviendo los fluidos corporales, nutriendo el yin y eliminando el calor;
Las almendras del sur y las almendras del norte tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos y los laxantes;
Los higos tienen el efecto de nutrir el yin e hidratar los intestinos;
La carne de caracol tiene el efecto de eliminar el calor y nutrir el yin;
Además, la carne de cerdo magra puede nutrir el yin, fortalecer los músculos y fortalecer el cuerpo. y proporcionar nutrición. Por lo tanto, la sopa cocida tiene la función de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, producir fluidos corporales y calmar la sed, y mejorar las funciones corporales.
Pollo Bowyer submarino
El coco de algas es famoso por sus importantes efectos para eliminar el calor y aliviar la tos. Tiene las funciones de nutrir el yin y los riñones, humedecer los pulmones y nutrir la piel. y fortalecer el cuerpo. El pollo nativo es rico en nutrientes y puede reponer tanto el qi como la sangre. Combinado en sopa, es nutritivo y un buen tónico.
Ingredientes: 20 gramos de cocotero seco, 300 gramos de pollo autóctono, 10 gramos de baya de goji, 2 rodajas de jengibre y 2 cebolletas.
Método: 1. Remojar el coco de mar en agua tibia y lavar la baya de goji. Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo, lavarle las manchas de sangre y escurrirlo. Corta la cebolla en trozos grandes.
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, verter agua y añadir unas gotas de vino Shaoxing. Después de que hierva el fuego, baje a fuego lento durante 2 horas, retire las cebolletas, agregue sal al gusto y continúe cocinando durante media hora.
3. Si utilizas una cazuela morada, ponla a fuego alto durante 3 horas o en automático durante 4 horas.
Sopa de Manzana y Dátiles
Las manzanas, los cocos de mar y los dátiles tienen efectos nutritivos y de belleza. Los cocos de mar también tienen el efecto de aliviar la tos e hidratar la garganta, por eso esta sopa es. Apto para beber en familia.
Ingredientes: dos manzanas rojas, 20 g de cocotero seco, de cuatro a seis dátiles confitados, 8 taeles de carne magra (si los vegetarianos no necesitan carne) y unos albaricoques.
Método: 1. Lavar las manzanas, cortarlas en cuatro esquinas, pelarlas y descorazonarlas.
2. Lavar el coco de mar, la azufaifa, el Zhunshan y los albaricoques del norte y del sur.
3. Carne limpia y magra, agua corriente.
4. Ponga todos los ingredientes en agua hirviendo y cocine durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento, agregue sal al gusto y sirva.