¿Qué cocinar con pepino de mar?

Ingredientes para pepino de mar estofado: 300 g de pepino de mar seco (unas 6 cabezas), 200 g de brócoli, 20 g de cebolla verde, 10 g de champiñones y 10 g de pimiento rojo. Condimento: 10 g de salsa de ostras, 3 g de salsa de soja, 4 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 2 g de vino para cocinar, 8 g de aceite, 6 g de almidón.

Preparación:

(1) Cortar en trozos el pepino de mar seco, 16 trozos de brócoli, los champiñones, la cebolla y el pimiento rojo.

(2) Ponga el brócoli en un plato y saltee, agregue aceite y saltee las cebollas, los champiñones y los pimientos rojos. Agregue el pepino de mar, la salsa de ostras, la salsa de soja, el vino de cocción, la esencia de pollo. y azúcar, y sofreír durante 2 minutos. Luego agregue agua y almidón para espesar.

Características: El método más tradicional de hacer pepinos de mar, selección precisa de ingredientes y sabor increíble.

Luce tus manitas, famoso plato casero de pepino de mar Yulan Sea Pepino Ingredientes: 1 pepino de mar seco, 100 gramos de carne picada, 10 gramos de tallos de col y 2 brócoli.

Condimento: 200 g de jugo de abulón, 20 g de jugo de pollo, 20 g de salsa de ostras, 8 g de pollo en polvo, 5 g de azúcar, 2 g de glutamato monosódico, 20 g de agua, 5 g de almidón de agua.

Preparación: (1) Ponga el pepino de mar seco y el brócoli preparados en el agua y póngalos en un plato.

(2) Saltee la carne picada hasta que esté fragante, corte el repollo en dados y saltee hasta que esté cocido.

(3) Calienta el agua en la olla, agrega jugo de abulón, jugo de pollo, salsa de ostras, pollo en polvo, azúcar, glutamato monosódico y almidón de agua para espesar la salsa. Características: Como sugiere el nombre, el pepino de mar Weihai tiene un sabor suave, glutinoso y terso, y tiene un sabor delicioso y fragante. El pepino de mar magnolia tiene un sabor húmedo y una nutrición equilibrada. Tanto la apariencia como el nombre del plato son muy atractivos y poco convencionales.

Los pepinos de mar, pertenecientes a la clase Holothuria, son equinodermos marinos que viven en la orilla del mar a alturas de hasta 8.000 metros. Tiene más de 600 millones de años. Los pepinos de mar se alimentan de algas y plancton del fondo marino. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y se distribuyen ampliamente en los océanos del mundo. Hay muchos tipos de pepinos de mar a lo largo de la costa del Mar de China Meridional, y unas veinte especies de pepinos de mar son comestibles.

El mar es tan famoso como el ginseng, el nido de pájaro y la aleta de tiburón, y es uno de los ocho tesoros del mundo. El pepino de mar no sólo es un alimento precioso, sino también un material medicinal precioso. Según el "Compendio de Materia Médica", los pepinos de mar tienen un sabor dulce y salado, nutren los riñones y la esencia, absorben la orina y fortalecen el yang, tratan la impotencia y son de naturaleza cálida y nutritiva, de ahí el nombre pepinos de mar. El pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y ser antitumoral. Con la popularización del conocimiento sobre el valor de los pepinos de mar, los pepinos de mar han ido entrando gradualmente en las mesas de las personas. El entorno de vida determina la calidad de los pepinos de mar.