Cómo hacer pastel Qifeng de crema de frutas

¿Ingredientes?

3 huevos (cantidad por cada bizcocho Qifeng)

30g de leche, (igual que arriba)

50g de azúcar, 35g de clara de huevo, 15g de yema de huevo.

1g de sal (igual que el anterior) 3 gotas de zumo de limón.

50 gramos de harina baja en gluten (igual que arriba)

30 gramos de aceite vegetal (igual que arriba)

Cómo hacer pastel Qifeng de crema de frutas ?

Separar la yema y la clara, añadir a la yema 15 g de azúcar, 30 g de aceite, 50 g de harina tamizada y 30 g de leche, mezclar uniformemente, añadir 1 g de sal y 3 gotas de zumo de limón a la clara. revuelva hasta que el pescado se ampolle. Añade 35 g de azúcar en dos tandas y bate hasta que espese. Agrega la yema de huevo preparada y muévela hacia arriba y hacia abajo con los palillos. Colocar en el centro del horno a una temperatura de 120 grados durante 40 minutos, luego retirar del horno y desmoldar.

Después de enfriar el pastel Qifeng, cada color de pastel se divide en dos capas, cuatro colores y cuatro capas. Agrega fruta fresca, fresas, kiwi y otra crema, colócala en cada capa, decora con flores, ¡agrega fruta para escribir! Éxito, crema. Usé crema para animales.

Consejos

Regalar crema y flores decorativas todavía es un poco complicado. ¡Necesitas practicar más!