¿Quieres servir té por primera vez?

La primera vez que se prepara el té se llama lavar el té. Lo mejor es verter el agua por primera vez.

Vierte agua por primera vez para eliminar el moho, el polvo y la suciedad de las hojas de té. El té se contamina fácilmente con moho durante la producción, procesamiento, envasado, transporte y almacenamiento, por lo que el agua del primer paso contendrá una gran cantidad de moho muerto u otra suciedad. Por lo tanto, el agua del primer paso generalmente se usa para limpiar. Impurezas e impurezas en el té. Está sucio, por lo que es mejor no beberlo.

También puede eliminar la humedad de las hojas de té. Las hojas de té son altamente higroscópicas y también pueden absorber olores, y contienen una variedad de sustancias hidrófilas, por lo que pueden absorber fácilmente la humedad y los olores durante el almacenamiento. El agua utilizada para lavar el té por primera vez puede eliminar la humedad y el olor de las hojas de té.

Datos ampliados

Malentendidos comunes sobre la preparación del té

1 Utiliza agua hirviendo para preparar el té

No todos los tés son aptos para hervir. Burbuja de agua. Por ejemplo, usar agua hirviendo para preparar té verde o té blanco con agujas plateadas y peonía blanca destruirá muchos nutrientes, como las vitaminas C, P, etc. Además, si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té verde o el té los cogollos se remojan fácilmente y se convierten en té negro, perdiendo su aroma y sabor originales del té y el exceso de ácido tánico y otras sustancias también se disolverán, haciendo que la sopa de té sea amarga y astringente;

2. Utiliza un termo para preparar té

Para preparar té, utiliza ollas y tazas de cerámica, no termos. Debido a que las hojas de té se remojan en un termo y se mantienen a alta temperatura durante mucho tiempo, algunos de los aceites aromáticos de las hojas de té se escapan, lo que reduce el aroma y se extrae demasiado ácido tánico, que tiene un sabor amargo. por lo que también se pierden algunos nutrientes.

3. Agarra las hojas de té con las manos

Agarrar las hojas de té directamente con las manos no sólo contaminará las hojas de té con bacterias o microorganismos, lo que afectará a tu salud, sino que también afectará a tu salud. si se devuelven más hojas de té, también se cambiarán las hojas de té. El entorno de almacenamiento no es propicio para la conservación del té. Por lo tanto, es mejor preparar el té con reglas al beber té y evitar el contacto directo con las hojas de té con las manos.

4. Acostúmbrate a preparar té fuerte

Una taza de té moderadamente concentrado requiere generalmente unos 10g de hojas de té. A algunas personas les gusta preparar té fuerte, pero el sabor del té es demasiado fuerte y se filtra demasiada cafeína y ácido tánico, lo que irrita demasiado el tracto gastrointestinal.

People's Daily Online - ¿Por qué no se puede preparar té durante mucho tiempo? Deben evitarse estos cuatro malentendidos.

Diario del Pueblo en Línea-¿Deberíamos tirar el agua inmediatamente? Lo mejor es no beber estos cuatro tipos de té.