Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Beber media botella de cerveza cada noche es perjudicial para la salud?

¿Beber media botella de cerveza cada noche es perjudicial para la salud?

Es un hecho indiscutible que beber en exceso es perjudicial para la salud. Sin embargo, muchas personas reconocen cada vez más la opinión de que "beber una pequeña cantidad de alcohol es bueno para la salud", y muchos investigadores nacionales y extranjeros también están trabajando arduamente para encontrar diversas pruebas que respalden esta opinión. Sin embargo, un informe reciente de la revista Nature afirmaba claramente que "incluso pequeñas cantidades de alcohol son perjudiciales para la salud". Las estadísticas del Instituto de Salud Mental de la Universidad de Pekín muestran que en nuestro país el número de personas que beben alcohol ha aumentado en los últimos años. En la actualidad, las tasas de consumo de alcohol entre hombres y mujeres en mi país son 84,1 y 29,3 respectivamente, de los cuales el 16,1% de los hombres y el 2,5% de las mujeres beben alcohol todos los días. En 1982, la tasa de incidencia de la dependencia del alcohol en mi país era sólo del 0,16‰. En 1990, se había triplicado. Los alcohólicos son cada vez más jóvenes y la proporción de mujeres está aumentando.

Un conjunto de datos de la Organización Mundial de la Salud muestra que las tasas de mortalidad y morbilidad causadas por el alcohol son iguales a las del sarampión y la malaria combinados, y también son superiores a las causadas por el tabaquismo. En China, 114.100 personas mueren cada año por intoxicación por alcohol, lo que representa el 1,3% de la tasa de mortalidad total; 2.737.000 personas están discapacitadas, lo que representa el 3,0% de la tasa de discapacidad total.