¿Cuáles son los componentes nutricionales de los pepinos de mar? ¿Cuáles son los beneficios de comer pepinos de mar?
2 ¿Cuáles son los beneficios de comer pepinos de mar? 1. La proteína de los pepinos de mar es una proteína soluble en agua y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. Tiene fuertes efectos de tonificar los riñones y fortalecer el yang, reponer el qi y el yin, limpiar los intestinos y humedecer la sequedad, y puede usarse como tratamiento auxiliar para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes, deficiencia e impotencia renal, neurastenia y otras enfermedades.
2. Según la teoría de la medicina tradicional china, el pepino de mar es de naturaleza cálida y apto para un consumo prolongado. Es el mejor alimento para fortalecer el organismo y retrasar el envejecimiento.
3. El pepino de mar es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, por lo que tradicionalmente se considera un alimento nutritivo. Desde el punto de vista médico, también se cree que a las personas con presión arterial alta, enfermedades coronarias, hepatitis y personas mayores les conviene comer pepinos de mar.
4. El contenido de colágeno de los pepinos de mar es comparable al de la gelatina de piel de burro, la gelatina de caparazón de tortuga y la gelatina de asta de la medicina tradicional china. No solo puede nutrir la sangre y retrasar el envejecimiento del cuerpo, sino que también engorda. La piel, reduce las arrugas y hace que el cuerpo se vea más saludable.
5. El sulfato de condroitina contenido en los pepinos de mar ayuda al crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, retrasa el envejecimiento muscular y mejora la inmunidad del cuerpo.
6. El contenido del oligoelemento vanadio en los pepinos de mar ocupa el primer lugar entre todos los tipos de alimentos. El vanadio puede participar en el transporte de hierro en la sangre y mejorar la función hematopoyética. Los pacientes con anemia aplásica, diabetes y úlceras gástricas suelen comer pepinos de mar, lo que tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar.
La dieta del pepino de mar debe evitar: 1. Carencia de bazo, diarrea y exceso de flemas.
2. Los pacientes con artritis y gota no deben comer demasiado.
4¿Cómo hacer pepino de mar? Coma pepino de mar estofado 1, pepino de mar de agua 100 g.
2. Cortar el pepino de mar en tiras de 7 cm de largo con un cuchillo biselado, triturar la cebolla verde, cortar el ajo, picar el jengibre, añadir almidón a 15 g de agua para hacer una pasta, añadir 25 g de agua. agua y mezclar bien.
3. Hervir agua en una olla, añadir los pepinos de mar y pescarlos.
4. Añade 25 g de aceite de pimienta de Sichuan al wok, sofríe las cebollas verdes ralladas, el jengibre picado y las rodajas de ajo, añade 150 g de salsa de soja, vino de cocción y caldo de pollo (también es aceptable agua). , agregue el pepino de mar, el glutamato monosódico y el azúcar blanca, cocine en el wok. Después de hervir, retire la espuma, vierta una cantidad adecuada de agua, almidón y finalmente vierta un poco de aceite de pimienta.
Eficacia:
Tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el yang y reponer la esencia, nutrir el corazón e hidratar la sequedad, nutrir la sangre y curar las úlceras.