Valor nutricional de la nectarina
¿Conoces el valor nutricional de las nectarinas? Con la mejora del nivel de vida de las personas, se utilizan cada vez más suplementos de frutas. En la vida diaria, las nectarinas se pueden encontrar por todas partes. El valor nutricional de las nectarinas es muy alto, lo que obviamente es diferente al de los melocotones comunes. Echemos un vistazo al valor nutricional de las nectarinas.
El valor nutricional de las nectarinas 1
Las nectarinas son ricas en vitamina C. Las nectarinas se mejoran y cultivan a partir de melocotones. Son más dulces y nutritivas que los melocotones. Una nectarina fresca contiene vitamina C, que casi puede satisfacer las necesidades de un adulto durante un día. La vitamina C no sólo ayuda al cuerpo a absorber el hierro y mantener el sistema inmunológico, sino que también juega un papel importante en la síntesis de colágeno, un componente importante de la piel. El colágeno también promueve la cicatrización de heridas y es muy importante para la curación de heridas. La piel de las nectarinas es más suave que la de los melocotones y no tiene pelusas molestas. La pulpa es dura, con colores que van desde el rosa, el amarillo o el blanco, y es más fragante que la de las nectarinas. Las nectarinas tienen un poco más de calorías que los melocotones, con un promedio de 36 calorías.
Los antiguos expertos en medicina tradicional china decían: Las nectarinas contienen una variedad de vitaminas y son ricas en nutrientes. Pueden aliviar la tos y reducir la flema, reponer el qi y fortalecer los riñones. Pueden reducir la presión arterial, prolongar la vida. promover el desarrollo y mejorar la inteligencia en los niños. Las nectarinas son ricas en nutrientes y contienen 13% de azúcar, 1,5% de ácido orgánico, 1% de pectina y 1,65438 de proteína. Cada 100 gramos de pulpa contienen 12 mg de vitamina C, 40 mg de fósforo y 10 mg de fósforo. Además, también contiene 17 tipos de aminoácidos y caroteno que necesita el cuerpo humano.
La diferencia entre las nectarinas y los melocotones comunes
1. La piel de las nectarinas es lisa y sin pelo.
Los melocotones comunes, aceitosos y de color agua, como recubiertos de aceite, tienen la piel esponjosa, de color rojo o amarillento y sin brillo.
2. La piel de la nectarina no es fácil de pelar;
Los melocotones comunes se pueden pelar cuando están maduros.
3. La pulpa de la nectarina es crujiente y contiene relativamente poca agua;
Los melocotones comunes son muy crujientes cuando están crudos y muy blandos cuando están maduros, con mucha agua.
4. Las nectarinas llegan antes al mercado.
Los melocotones comunes estarán disponibles más adelante. Pero debido a que las diferentes variedades de melocotones comunes maduran en diferentes épocas, se pueden vender desde principios del verano hasta finales del otoño.
Cómo comer nectarinas y sus tabúes
(1) Las nectarinas son deliciosas, pero no las comas en exceso.
Li Shizhen dijo una vez: "Comer demasiados melocotones provocará hinchazón y llagas, lo cual es perjudicial pero no beneficioso". Como dice el refrán, "Los melocotones nutren a la gente", lo que significa comer melocotones con moderación, pero con moderación. Los melocotones frescos no deben almacenarse.
(2) Comer demasiadas nectarinas puede hacerte enojar fácilmente.
Las personas que sufren de calor interno excesivo y son propensas a tener llagas no deben comer más. Sin embargo, comer frutas en conserva no tiene este inconveniente.
(3) Aunque la semilla de melocotón tiene el efecto de romper la sangre, eliminar la estasis sanguínea y ser laxante, contiene aceite volátil y una gran cantidad de aceite graso, que puede compensar la diarrea frecuente.
Así que no comas demasiado. Comer demasiados granos de melocotón puede provocar intoxicación. En las primeras etapas, pueden producirse síntomas como náuseas, vómitos, dolor de cabeza, mareos, visión borrosa y taquicardia. En casos graves, puede provocar un paro cardíaco. Especialmente las mujeres embarazadas no deberían comerlo.
Valor nutricional de las nectarinas 2 ¿Cuáles son las nuevas variedades de nectarinas?
1. Huaguang
Criado por el Instituto de Investigación de Frutas de Zhengzhou. El fruto tiene forma ovalada, con un peso medio de unos 100 g a finales de mayo y principios de junio. La cáscara tiene un fondo blanco, llena de color rojo rosado brillante, sabor dulce, buena calidad, contenido de sólidos solubles de aproximadamente 65.438 03, polen presente, autofructificación y buen rendimiento. Es una nectarina dulce de pulpa blanca y maduración extremadamente temprana que madura un poco más temprano al amanecer y es la variedad más temprana de nectarina disponible actualmente.
2. Liming
Obtenido por el Instituto de Investigación de Frutas de Zhengzhou. Se trata de una nectarina dulce de maduración muy temprana y pulpa amarilla, recolectada a principios de junio y comercializada. El período de desarrollo del fruto es de unos 60 días, con un peso medio del fruto de 1,22 gy un peso máximo del fruto de 1,74 g: el fruto es casi redondo, recto y hermoso, con una piel regordeta de color rojo oscuro, brillante, hermoso y hermoso, de sabor dulce. y rico aroma. El contenido de sólidos solubles es 13-17. Es relativamente resistente al almacenamiento y transporte, no agrieta la fruta, da frutos por sí solo, tiene frutos tempranos y tiene un alto rendimiento. Es adecuado para el cultivo en instalaciones.
3. Yan Guang
Criado por el Instituto de Investigación de Frutas de Zhengzhou. La cosecha estará disponible en el mercado principal a principios de junio.
Forma ovalada, el peso promedio de la fruta es de 1,20 g, la fruta más grande pesa más de 1,50 g, el fondo de la cáscara es blanco, lleno de color rojo rosado, brillante y hermoso, dulce y fragante, con un contenido de sólidos solubles de aproximadamente 1,4, excelente calidad. y relativamente resistente al almacenamiento y transporte. Apto para cultivo en áreas protegidas.
4. Dátil rojo cerdo
Es un cruce entre Jingyu××A369. El fruto es casi redondo, con un peso promedio de 100 a 120 g. La parte superior es redonda y plana, y algunas partes son más pequeñas. Las suturas son poco profundas, simétricas en ambos lados y la profundidad de la depresión es media. La superficie del fruto es roja con manchas discretas. La pulpa es blanca, con un poco de rojo encima y debajo de la piel, y tiene un sabor dulce. El contenido de sólidos solubles es 11, no se agrietará a principios de junio, es resistente al almacenamiento y transporte y también se puede utilizar para cultivo en áreas protegidas.
5. Luz suficiente
Criado por el Instituto de Investigación de Frutas de Zhengzhou. El fruto es casi redondo, con piel amarilla y cuerpo rojo, lo que resulta de gran belleza. Tiene un sabor dulce, rico aroma y un contenido de sólidos solubles de 65438±05. Es una nectarina dulce de pulpa amarilla y maduración temprana. La fruta madura a finales de junio y es relativamente grande, con un peso medio de 150 g. Tiene una calidad excelente, no se agrieta ni se cae, pero tiene un rendimiento extremadamente alto durante el almacenamiento y el transporte y tiene buenas perspectivas de desarrollo.
6. Qin Guang
Es un cruce entre Jingyu y Xingjin. El fruto es redondo, con una parte superior ligeramente puntiaguda, suturas profundas y lados básicamente simétricos. El peso medio del fruto es de 119 gy el peso máximo del fruto es de 155 g. La cáscara es lisa y no agrietada, el color de fondo es de verde claro a blanco, la pulpa es blanca, el sabor es dulce, con aroma a albaricoque y el contenido de sólidos solubles es de 11 a 14. De buena calidad, trascendente, madura a principios de julio.
7. Ruiguang 2
Fue criado por el Instituto de Investigación Forestal y Frutícola de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing. Nectarina dulce de maduración temprana con pulpa amarilla, fruto grande, ovalado, peso de 123-158 g por fruto, parte superior redonda, dulce y deliciosa, superficie rosada, brillante y hermosa. Los frutos maduran a finales de junio o principios de julio. El contenido de sólidos solubles es de 10 a 12, el árbol es grueso y medio abierto, tiene buen rendimiento, puede soportar el almacenamiento y el transporte y no agrieta la fruta.