Cómo hacer sardinas fritas

Las sardinas fritas son aptas para todas las edades, pero hay que consumirlas con moderación. ¡Sígueme a continuación para ver cómo hacer sardinas fritas!

Ingredientes

Varias sardinas, dos cucharadas de vino de cocina

Cantidad adecuada de rodajas de jengibre, dos huevos

Harina, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de pimienta

Unas gotas de aceite de sésamo

Cómo freír sardinas

Limpiar las sardinas, utilizar dos cucharadas de vino de cocción, la cantidad adecuada de pimienta y sal, marinar las rodajas de jengibre durante más de una hora. Al marinar el pescado, usar guantes y sumergir el exceso de jugo en el plato para frotar el cuerpo del pescado, especialmente las sardinas y el pescado longli. ¡Estos dos pescados tienen pescado! Yo siempre lo hago por la mañana. Marinarlo y freírlo al mediodía. ¡El pescado está muy rico y no tiene olor a pescado! Prepara un bol más grande, agrega media cucharada de agua, una cucharada de harina, una cucharada. Una cucharada de almidón y unas gotas de aceite de sésamo en los huevos y revuelva hasta que no queden partículas. ¡El estado líquido correcto del huevo debe ser Levante el batidor de huevos y el líquido goteará en línea recta! En la olla, ¡es mejor usar una olla más pequeña para ahorrar aceite! Pon las sardinas marinadas en la pasta de huevo y cuando la temperatura del aceite alcance los 200 grados, ¡no voltees el pescado hasta que esté dorado! ¡La sartén ligeramente por el medio para evitar que se pegue! Freír por ambos lados hasta que esté dorado, retirar y controlar el aceite, y servir si te gusta extra crujiente, simplemente no freír el pescado por segunda vez. ¡Si dura más de treinta segundos, la carne se endurecerá!