Por favor, dame el nombre del plato salteado.
Enebro frito es el nombre común que reciben los palitos de masa fritos. Literalmente, no es difícil entender que "fantasma" significa "Qin Hui". El enebro frito se fríe con masa. Hay dos tipos: uno fermentado y de sabor crujiente; el otro, elaborado primero con manteca de cerdo y fideos, que tiene un sabor crujiente y especialmente fragante. A la gente de Chaozhou le gusta comer enebro frito, especialmente mojarlo en salsa de soja dulce y también desayunar gachas...
2000 Words Your Toby
Bolas de pescado frito
;El filete de pescado es un subproducto del proceso de elaboración de deliciosos filetes de pescado a la parrilla. Se procesa en bolas de pescado frito mediante una utilización integral, que puede venderse directamente en el mercado o procesarse posteriormente en latas. Ingredientes: 50 kilogramos de pescado, de 4 a 5 kilogramos de almidón, de 0,6 a 0,8 kilogramos de glutamato monosódico, 1,9 kilogramos de sal refinada, 1,6 kilogramos de azúcar blanca, 1,1 kilogramos de cebolla fresca picada, 65438. ...
10.000 palabras
Patatas fritas
El proceso de producción de patatas fritas. El proceso tecnológico de las papas fritas es: mezclar puré de papa y harina de maíz, mezclar harina, gelatinizar y condimentar, enfriar, añejar, rebanar, secar, freír, desengrasar, envasar y producto terminado. La receta básica de patatas fritas es: 75% puré de patatas fresco, 15% almidón de maíz, 3% tapioca, 1% sal, 5% azúcar y 0,5% glutamato monosódico. ...
Un Chef
Comida Frita
La comida frita es una de las comidas tradicionales de mi país, ya sean palitos de masa navideña, rollitos de primavera fritos, Las albóndigas siguen siendo palitos de masa fritos, pasteles fritos y nidos de fideos que se comen en el desayuno todas las mañanas en los últimos años; las papas fritas, el pan frito, las papas fritas y las galletas fritas se encuentran entre los bocadillos que les gusta comer a los niños; La comida frita es crujiente y deliciosa,...
10,000 palabras 2007-9-2 Profano de alto nivel
Pastel frito
Trigo amarillo, hecho de trigo amarillo La torta de arroz amarillo de trigo tiene cuatro características: amarilla, suave, tierna y fragante. Hay dos formas de comerlo, una es bizcocho vegetariano y la otra es bizcocho frito. El "panqueque vegetariano" es un proceso que no requiere fritura. Una vez cocido, queda bastante delicioso cuando se baña en carne y verduras. Este es el llamado "pastel amarillo bañado en carne no es suficiente". El pastel frito es más exquisito, Datong. ...
555 palabras 2007-9-16 El frío otoñal de Shuimu
Coca cola frita
Según los medios británicos esta mañana (hora de Beijing 165438 + octubre 13) informó que una nueva bebida de comida rápida, la coca cola frita, hizo su debut en la American Autumn Expo de este año. Esta Coca-Cola fue inventada por un programador informático de 36 años llamado Abe en Dallas, EE. UU. Después de probar 15 fórmulas diferentes, finalmente se decidió por la misteriosa fórmula elaborada por Coca-Cola. ...
560 palabras 2006-11-15 El frío otoñal de Shuimu
Helado frito
El helado frito no se trata sólo de freír helado en una olla . Además, es necesario preparar bollos y huevos. Primero, rompe los huevos y mezcla bien. Saca un bollo. Si no puedes comprar este pan cortado, puedes cortarlo tú mismo. Luego usa una cuchara para hacer un pequeño agujero en el pan. Después de sacarlo, poner el helado dentro. Primero, saca el helado del congelador. ...
694 palabras 2007-8-6 Crescent Moon Nono
Cola de pelo frita
Nombre del plato: Cola de pelo frita Ingredientes: Cola de pelo fresca, Ingredientes del aceite comestible: pimienta, sal comestible, salsa de té de arena. Método: Cortar la cola de pelo en rodajas, luego freírla, agregar los ingredientes y luego esterilizarla a alta temperatura para obtener la cola de pelo frita. Características: Delicioso y nutritivo: rico en ácidos grasos. ...
182 palabras de tarifa residual 2006-5-26
Gorriones fritos
Las materias primas para los gorriones fritos son 20 gorriones, 10 g de jengibre y 10 g salsa de soja, 5 g de sal refinada, 6 g de azúcar, 2 g de anís estrellado, 0,5 g de clavo, 2 g de canela, 50 g de aceite de sésamo, 1000 g de aceite vegetal. El proceso de producción es 1. Primero, esponja el jengibre. ...
750 palabras 2007-4-15 Netpatch Street
Escorpiones fritos
Cocinar hasta que todo el escorpión esté rígido, retirar y escurrir. 2. Calentar la cacerola de aceite al 40%, freír los alacranes hasta que la piel esté esponjosa y dorada, sacarlos y servir. Reportero: Los escorpiones fritos son un plato famoso en Shandong. Es muy delicioso, crujiente pero no duro, crujiente y delicioso, y tiene efectos antiespasmódicos, aliviadores del viento y antivenenos. Puede usarse para tratar llagas, reumatismo y otras enfermedades.
Los escorpiones contienen sustancias histamina, toxinas de escorpión,...
445 palabras 2007-1-18ljy 870517
Piel de vaca frita
Rodajas de 2 pulgadas de ancho, lavadas Limpias y secar para su uso posterior. Al comer, verter el aceite en una sartén de hierro y calentarlo, luego poner el cuero de vaca seco en el cárter de aceite que pueda sumergir el cuero de vaca, y freír lentamente hasta que el cuero de vaca haga espuma, y cuando esté ligeramente amarillo se puede sacar. Este tipo de piel de vaca frita se puede comer con vino, fideos de arroz o arroz seco. Es la comida favorita del pueblo Dai. ...
A Chef 295 palabras 2006-12-1
Fideos instantáneos fritos
Flujo del proceso: polvo refinado, materiales auxiliares, agua → ingredientes → mezcla → Revolver → Mezclar → Calandrar → Cocinar → Freír → Enfriar → Seleccionar → Agregar sopa y envasar → Almacenamiento. Método de producción 1. Opciones de aceite para freír: intente comparar aceite de palma refinado, aceite de sésamo, mantequilla de imitación y manteca de cerdo refinada. Finalmente, elija productos con bajo índice de acidez, ingredientes estables y color claro. ...
1.000 palabras 2006-1-29 Un Chef
Buñuelos fritos
Ingredientes para las bolas de arroz glutinoso salteadas: 500 gramos de azúcar blanca, 250 gramos de osmanthus, 10 gramos de osmanthus cocido 25 gramos de manteca de cerdo y 500 gramos de aceite de maní Método de preparación 1. Poner el azúcar, el osmanthus y la manteca de cerdo cocida en un bol, mezclar bien, triturar en rodajas gruesas y luego cortar en trozos cuadrados de 1 cm. 2. Sumerja el relleno de azúcar cortado en agua, póngalo en el arroz glutinoso y enróllelo hasta obtener un diámetro de 2. ...
463 palabras 2006-11-27 wshbzhd
Albóndigas de arroz frito
El zongzi es un alimento frito exclusivo del condado de Hongdong. Según los registros del condado de Hongdong, el segundo día del segundo mes lunar, los condados de Hongdong y Zhaocheng celebraron ferias de templos de sacrificio de agua en el templo de Guangsheng. Ese día, el templo de Guangsheng estaba lleno de gente, incluidos magistrados del condado y nobles locales. Pero hay gongs y tambores, juncos de tres ojos, pasteles fritos, platos de tofu y caballeros locales. ...
872 palabras 2007-4-14, aprobado online
Menta frita
Ingredientes de menta frita: 200 gramos de cogollos de menta fresca, 50 g de almidón seco , 50 g de azúcar, 250 g de aceite vegetal (la dosis real es de unos 50 g). Método de preparación: (1) Lavar la menta y escurrir el agua. Ponga el almidón seco en un bol, agregue 100 g de agua, mezcle bien, agregue los cogollos de menta, cubra con la solución de almidón y reserve. (2)...
319 Wu Zhili
Mantis frita
Lavar los órganos internos, ponerlos en una olla, agregar agua con sal y cocinar a fuego lento hasta que espese. , retire el drenaje. 2. Calentar la sartén de aceite al 50%, sofreír la mantis hasta que esté dorada, sacarla y colocarla en un plato. Nota: La mantis frita puede proporcionar proteínas ricas, lecitina, carbohidratos, minerales y otros nutrientes. "Yilin Compendium" registra que "regular el corazón y calmar el hígado, eliminar el viento y el calor, definitivamente te volverá loco".
Papa de pescado frita
Ingredientes: 60 gramos de buche de pescado, cantidad adecuada de aceite de sésamo. Método: Cortar las fauces de pescado en tiras, freírlas en aceite de sésamo y comerlas calientes, una vez al día durante 10 a 20 días. Valor medicinal: se utiliza principalmente para tratar la tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales en etapa intermedia: los ganglios linfáticos cervicales tienen forma de cuentas y no se pueden mover cuando se empujan. Por ejemplo, si el líquido se convierte en pus, la epidermis se volverá de color rojo oscuro, ligeramente caliente y ligeramente fluctuante al tacto. ...
232 palabras 2007-1-4 Festival de Primavera de Wuling
Musgo frito
El musgo se llama "Gai" y "Dao" en idioma Dai. Es un alimento que se pesca en el río, se lava y se procesa para convertirlo en copos de musgo secos. El musgo frito se llama "cambio de inglés" en el idioma Dai. Se elabora presionando musgo en panqueques, espolvoreando finas rodajas de jengibre, sal y agua para hacer sopa de jengibre y secándolo para hacer rodajas de musgo seco. Al comer, use tijeras para cortar los trozos de musgo seco en trozos del tamaño de la palma de la mano y tírelos al cárter de aceite. ...
263 palabras 2006-12-18 Crescent Moon Nuonuo
Frutas fritas
Las frutas fritas se llaman "Sha" en tibetano Na". Se elabora con harina refinada, ghee, azúcar y otras materias primas en nudos auspiciosos y se fríe en aceite hirviendo. Es la mejor comida para entretener a invitados y festivales. ...
Cangrejo frito
Ingredientes: 4 cangrejos de carne, 2,5 taeles de harina (unos 100 g), 1 cucharada de natillas en polvo. Ingredientes y condimentos: 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de cebolla de verdeo picada. Ejercicio 1. Hacer una pasta de harina y natillas en polvo con agua hirviendo. 2. Retire las cáscaras de la carne de los cangrejos, use solo el cuerpo del cangrejo, límpielos y córtelos en dos pedazos, deje marinar con condimentos por un tiempo. 3. Sacar la carne del cangrejo, quitar la cebolla verde picada, ponerla en la pasta y pescar.
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Capítulo 339 2007-8-22 Lengyue Obsession
Helado frito
Las características básicas son color dorado, crujiente por fuera y frío y refrescante por dentro. Los materiales básicos son ladrillos de hielo, 1 oblea, 8 huevos, 2 maicenas secas, 25 g de harina para pan, 70 g de aceite transparente y 500 g de aceite transparente. El primer método (1) Cortar los ladrillos de hielo en pares a lo largo y luego cortarlos en tiras de 4,5 cm de largo y 2 cm de ancho, batir los huevos, mezclarlos con la pasta de huevo y reservar. (2) Utilice papel de oblea uno por uno...
10,000 palabras 2007-6-24 Ye Tao
Plátanos fritos
≮Ingredientes≯Ingredientes: Plátano 4 palitos, 2 huevos: almidón, aceite vegetal, azúcar refinada ≮Método≯ 1. Pelar el plátano, cortarlo en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm y reservar. Pelar los huevos y batir bien, luego añadir la cantidad adecuada de almidón y batir bien. Atención. ...
434 palabras 2007-4-6 wshbzhd
Lomo frito
Ingredientes: 400 gramos de lomo. Condimento: 125 g de almidón húmedo, 750 g de manteca de cerdo cocida, 10 g de aceite de sésamo, 5 minutos de sal refinada, 3 minutos de glutamato monosódico y un poco de pimienta. Método: (1) Cortar el lomo en cinco trozos y colocarlos en un plato. (2) Mojarlo. ...
Wan Mengsu 2007-4-2 273 palabras
Saltamontes fritos
1. Materias primas: 1. Ingredientes: 150g de saltamontes vivos. 2. Condimento: agua con sal y aceite de maní. Método: 1. Poner los saltamontes vivos en la olla, taparlos (ventilarlos) durante 2 días, escurrir las heces de los saltamontes, ponerlos en una olla con agua hirviendo, escaldarlos hasta matarlos, sacarlos, darles la vuelta sobre sus cabezas, extremidades, alas y órganos internos, ponerlos en la olla y remojarlos en agua con sal, cocinar a fuego lento un rato, retirar y escurrir. 2. Calentar el cárter de aceite al 40% y ponerlo en uso. ...
450 palabras 2007-1-18ljy 870517
Bocadillos de arroz frito
Remojar primero el arroz glutinoso, luego mezclar bien con un cazo de agua y marinar por un tiempo. Luego, envuelva las hojas de bambú lavadas o las hojas de bola de masa de arroz en bolas de masa de arroz cuadradas y cocínelas en una olla. Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar, desmontamos las hojas de bola de masa de arroz, las cortamos en triángulos, las rebozamos con sal en polvo y leche sureña, y finalmente las rebozamos con harina y las sofreímos en una sartén con aceite hasta que estén doradas. ...
190 palabras 2006-11-28 Profano de alto nivel
Pupas de gusanos de seda fritas
Ingredientes materiales: 500 gramos de pupas de gusanos de seda vivas, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de rodajas de jengibre. Condimento: 5 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 1 g de glutamato monosódico, 20 g de salsa de fideos dulces, 500 g de aceite para ensalada (dosis de aproximadamente 75 g). Método (1) Lave y escurra las pupas de gusanos de seda vivas, póngalas en un recipiente, agregue salsa de soja, vino Shaoxing, azúcar, glutamato monosódico, cebollas verdes y rodajas de jengibre, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos hasta que se absorba el sabor. ...
Mañana siempre es mañana.
Chicharra frita
Ingredientes: 500 gramos de cigarra viva, 5 gramos de cebolletas, 5 gramos de rodajas de jengibre y 200 gramos de verduras limpias. Condimento: 5 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja, 2 g de azúcar, 20 g de aceite de sésamo, 2 g de pimienta, 2 g de glutamato monosódico, 50 g de aceite para ensalada (dosis de aproximadamente 10 g), 5 g de chile en polvo. Método (1) Cortar las garras y alas de la cigarra viva, destriparla y quitarle los órganos internos, ponerla en un bol, agregar salsa de soja y azúcar. ...
Mañana siempre es mañana.
Anchoas fritas
Ingredientes: 500 gramos de anchoas, 5 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de jengibre picado y 5 g de ajo picado. Condimento: 5 g de vinagre, 5 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 10 g de vino Shaoxing, 500 g de aceite para ensalada (dosis de aproximadamente 100 g). Método (1): Retire las escamas, branquias y órganos internos de las anchoas, lávelas y séquelas hasta que la superficie esté seca. (2) Mezcle 40 g de vino Shaoxing, salsa de soja, azúcar, vinagre y agua hirviendo. ...
Mañana siempre es mañana.
Pescado frito británico
Pescado frito, principalmente solla o bacalao, que se come con patatas fritas bañadas en sal o vinagre (muchos británicos usan ambos), muy popular y bienvenido por la gente común. Comida rápida típica británica. El pescado y las patatas es uno de los platos clásicos favoritos de Gran Bretaña. Es casi tan tradicional como el rosbif y es más barato y mejor que otras opciones de comida rápida como pizza, kebabs y más. ...
Wizard Barn
Pescado macho frito
El pescado macho de estanque (en adelante, pez macho) es la materia prima del pescado macho frito. Distribuida en lagos de agua dulce en Liaoning, Beijing, Jilin, Tianjin, Hebei, Xinjiang, Mongolia Interior y otros lugares, la producción está creciendo rápidamente. Cada año se exportan entre 800 y 1500 toneladas a Japón. El pez macho es un pez de agua dulce con una rica nutrición, bajo en grasas, alto contenido en proteínas y alto contenido de calcio y fósforo. Procesamos eperlano frito desde hace varios años.
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Un Chef
Kalp frito sazonado
Kelp frito sazonado El quelpo se puede procesar y producir mediante este método sin impurezas, sin olor peculiar y fácil para conservar el condimento frito. Método de producción: 1. Utilice una regadera para espolvorear uniformemente algas comestibles (de cualquier origen, de cualquier variedad) sobre la superficie o remójelas directamente sobre la superficie, déjelas a temperatura ambiente durante aproximadamente 4 horas y ablande las algas con agua. Ponlo en el mar...
1.000 palabras 2006-11-29 wshbzhd
Tofu frito fermentado
Pon el jugo en un bol pequeño y comemos juntos. . Características: La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro, ligeramente picante. Es un bocadillo famoso en Hunan. El tofu apestoso frito tiene la característica de "olerlo desde la distancia y olerlo cuando lo comes". Con la adición de condimentos, tiene un sabor fragante y picante con un sabor único. Las características generales son: enfoque externo, enfoque interno...
2,000 palabras 2007-6-7 Senior Layman
Papas fritas Gangu
Papas fritas Gangu En las calles y callejones del condado de Gangu, hay puestos comunes que venden patatas fritas. Pelaban las patatas, las cortaban en rodajas gruesas o finas y las freían en una cacerola de aceite. Cuando estaban doradas y cocidas, las sacaban de la cacerola, las dejaban secar un rato y luego las sacaban y. Los cociné con fideos a la pimienta, pimienta en polvo y sal refinada. Este tipo de patatas fritas, el color...
269 en texto 2007-7-26
Mero frito
Mero frito El ingrediente principal es fresco mero, y los ingredientes del aceite de cocina son granos de pimienta de Sichuan, sal comestible y salsa de té de arena. Método: Mero frito, agregar los ingredientes y luego esterilizar a temperatura alta para obtener mero frito. Características: Delicioso sabor, delicioso valor nutricional: rico en ácidos grasos. ...
Blog de Komatsu
Pescado frito
A medida que se acerca el nuevo año 2007, las papilas gustativas de los comensales de Xingcheng están siendo devoradas lentamente. Este es el plato original de Tianma Live Fish City, famosa por su pescado frito. Según expertos confiables de la industria, este popular plato de "pescado frito" es exclusivo de Tianma Live Fish City. Los peces juveniles se producen en el lago Dongting, una tierra de pescado y arroz. ...
544 palabras 2007-1-20 Komatsu Blog
Arañas venenosas fritas
Los comerciantes locales dicen que cuando el negocio va bien, pueden venderlas cada día 100-200 Okumo. Según los informes, este tipo de araña se volverá crujiente y deliciosa siempre que se combine con ajo, sal y otros condimentos y luego se fríe completamente, por lo que muchos forasteros se llevarán muchos de estos "tesoros" cuando lleguen a Suzhou y Kunming "Ve y disfruta de una buena comida". ...
681 word 2007-1-3 xztlsy
Piel de vaca frita
Rebanadas de 2 pulgadas de ancho, lavar y secar para su uso posterior. Al comer, verter el aceite en una sartén de hierro y calentarlo, luego poner el cuero de vaca seco en el cárter de aceite que pueda sumergir el cuero de vaca, y freír lentamente hasta que el cuero de vaca haga espuma, y cuando esté ligeramente amarillo se puede sacar. Este tipo de piel de vaca frita se puede comer con vino, fideos de arroz o arroz seco. Es la comida favorita del pueblo Dai. ...
Yan Hao·Benny
Pastel Frito Quzhou
Vierte la masa, fríelo en la sartén con aceite, luego viértelo y ponlo. en la pared interior de la cuchara formar una costra enharinada, agregar el relleno y cubrir el relleno con una capa de pasta. Freír en aceite. Si se intercalan frutas fritas y tofu apestoso frito con panqueques de sésamo y se agrega un poco de salsa de chile hecha por el jefe, ¡definitivamente quedará delicioso! ...
270 palabras 2007-9-29 Coreano
Maní frito
2. Cuando los maní crujen, sácalos y pruébalos. Si están rancios, recójalos, escurra el aceite y espolvoréelos con sal o azúcar. Consejos: a. Remojar los cacahuetes a freír en agua caliente durante cinco a diez minutos (Consejo 1 b. Preparación intermedia: vaciar el agua y poner los cacahuetes en un plato limpio para sofreír; en la etapa posterior: 1. Olla fría. ...
639 palabras 2007-9-16 Wang Dun