¿Cómo freír una deliciosa sandía?
La sandía también es una esponja vegetal y sustancias especiales como el amargor, la mucosidad, el pegamento para madera, la citrulina, el xilano y el interferón tienen ciertas funciones especiales.
Revuelto de sandía
Ingredientes:? 1 sandía larga, 2 huevos, 200 g de carne magra.
Excipientes: cantidad adecuada de aceite, sal,? ¿Salsa de soja ligera? ¿Un poco de harina de boniato? 4 dientes de ajo
Pasos de elaboración:
1. Se trata de una sandía sin pelar.
2. Preparar materiales.
3. Cortar la carne magra en rodajas, poner un poco de fécula de boniato en el plato, añadir un poco de materia prima para ajustar el color, mezclar la carne, batir los huevos en un bol y batirlos. Cortar la sandía en rodajas, aplanarla y picar los dientes de ajo.
4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir la carne magra y sofreír, sofreír y reservar.
5. Ahora vierte los huevos en la sartén y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados. Corta en trozos pequeños con una espátula y colócalos en un plato para su uso posterior.
6. Poner los ajos en la olla y sofreír hasta que estén dorados.
7. Vierte la sandía y sofríe.
8. Añade sal una vez cocida la sandía.
9. Verter la carne magra y los huevos y sofreír.
10. Los platos están listos y listos para ser servidos.
Consejos
1. La carne de sandía se puede hervir o freír, especialmente si se combina con mariscos. Utilízalo, por ejemplo, para cocinar gambas frescas. Primero cocemos las gambas frescas, luego pelamos, cortamos y engrasamos la sandía. Hervir los fideos y las gambas frescas hasta que la sopa esté dulce y hirviendo a fuego lento.
2. En cuanto a las “semillas de melón” de sandía, son un snack especial en muchos pueblos. Remoje los melones de agua dulce en sal y agua, y luego séquelos al sol para permitir que el agua se evapore un poco, convirtiéndolos en "semillas de melón deshidratadas" doradas que quedan muy crujientes. Picar en cubos y mezclar bien con jengibre, cebolla, pimiento, aceite vegetal, aceite de sésamo, glutamato monosódico, etc. , cuécelo en una olla arrocera y cómelo para refrescar tu estómago.
3. Una vez seca toda la sandía, se puede utilizar para hacer infusiones para aliviar el calor del verano. Incluso cuando la sandía está completamente envejecida y seca, puede usarse para lavar platos y convertirse en una herramienta de limpieza natural.