Cómo hacer mejillones deliciosos y tiernos

Ingredientes para la sopa de mejillones y huevo: 20g de carne de mejillón, 1 huevo, unas láminas de perilla y una cazuela espesa.

Receta de sopa de mejillones y huevo:

Añadir una cajita de caldo en una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición.

Remueve los huevos y los mejillones desmenuzados.

Usa una olla sopera gruesa para hervir el agua, agrega los huevos revueltos y los mejillones en la olla.

A continuación añade unas rodajas de perilla y deja hervir.

Resultado final

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