Ternera salteada con cebolla

La receta de ternera salteada con cebolla es la siguiente:

Ingredientes para ternera salteada con cebolla: 300 gramos de ternera, 1 cebolla, 6 pimientos mijo, 1 cucharadita sal, 1 cucharada de maicena, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de cocina, un poco de pimienta y un poco de esencia de pollo.

1. Cortar la carne y la cebolla en tiras y reservar.

2. Agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera y un poco de pimienta a la carne, mezcle bien, luego agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, mezcle bien nuevamente, agregue un poco de aceite de cocina para retener la humedad. y marinar durante 20 minutos para absorber el sabor.

3. Calentar aceite en una sartén caliente, añadir la carne deshebrada y sofreír hasta que cambie de color. Inmediatamente colocar en un plato y sacar.

4. Si te gusta picante, puedes añadirle unos cuantos chiles. Si no te gusta, puedes ignorarlo.

5. Calentar de nuevo el aceite, añadir la cebolla y el pimiento verde y sofreír hasta que estén crudos.

6. Añade la carne deshebrada y sofríe uniformemente.

7. Añade otra cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal y un poco de esencia de pollo al gusto.

8. Saltear y servir en un plato. La carne queda fresca y tierna, ligeramente picante con un toque de cebolla verde y deliciosa.