Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Técnicas para freír barritas de calabaza

Técnicas para freír barritas de calabaza

Condimentos

Calabaza

200 gramos

Condimentos

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de pollo esencia

Clara de huevo 1

Cantidad adecuada de pan rallado

Pasos (8 pasos en total)

Entrar en modo cocción

1. Sacar Pela las semillas de la calabaza y córtalas en tiras largas, de 1,5 cm de ancho, ni muy finas ni muy gruesas.

Pasos para freír rodajas de calabaza_1

2. Poner en un plato un poco de sal y esencia de pollo, y triturar la esencia de pollo con una cuchara.

Paso 2 de freír rodajas de calabaza

3 Añade unas cucharadas de harina y mezcla uniformemente.

Pasos para freír las rodajas de calabaza_3

4. Introducir las tiras de calabaza cortadas en la clara y remojarlas uniformemente.

Paso 4 para freír las rodajas de calabaza

5. Remojarlas uniformemente en la harina revuelta.

Paso 5 para freír las rodajas de calabaza

6 Añade la clara de huevo y remoja uniformemente.

Paso 6 de freír rodajas de calabaza

7. Envolver el pan rallado en el pan rallado.

Pasos para freír las rodajas de calabaza_7

8 Cuando el aceite esté caliente, puedes freírla en la sartén. Cuando las rodajas de calabaza estén doradas, puedes controlar el aceite y coger. ¡Sácalo de la sartén! Consejos para cocinar rodajas de calabaza fritas