¿Qué desayunar en Henan?

A la mayoría de los habitantes de Henan les gusta beber sopa picante y varios tipos de fideos en el desayuno, que son bastante únicos, como:

Jiyuan: no voltees los huevos. Un desayuno cómodo y nutritivo, sin necesidad de darle la vuelta a los huevos, muy delicioso. Huevos crujientes y tiernos fideos de arroz, además de deliciosas guarniciones, ¡realmente deliciosas!

Sopa Resbaladiza Xinyang

Beber un plato de caldo resbaladizo por la mañana es delicioso. Nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad.

Sopa de Cordero de Nanyang

La sopa de cordero se ha convertido en un desayuno ineludible para la gente de Nanyang. Algunas personas mayores de la ciudad vieja lo beben casi todos los días y sus rostros están sonrojados y radiantes.

Sopa picante de Zhumadian con bollos fritos

Hablando del auténtico "desayuno de Zhumadian", la sopa picante con bollos fritos es una combinación clásica.

Lago Mahu en Zhoukou

¡En Luyi y Zhoukou, hay un desayuno llamado pasta de mamá! Es tan blanca como la leche, delicada y sin residuos, tan suave como la grasa, dulce y refrescante, independientemente de la leche, por eso se la llama pasta madre. Se servirá con soja salada.