Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la función del aceite de caracol?

¿Cuál es la función del aceite de caracol?

1. La carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio y tiene efectos terapéuticos sobre los ojos rojos, la ictericia, el pie de atleta, las hemorroides y otras enfermedades;

2. sobre el olor corporal.

Personas aplicables

1. Adecuado para personas con ictericia, edema, obstrucción del tracto urinario, hemorroides y sangre en las heces, pie de atleta, sed, viento-calor, ojos rojos y embriaguez; adecuado para personas con diabetes, cáncer, síndrome de sequedad, también adecuado para personas con obesidad, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, arteriosclerosis e hígado graso;

2. Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea no deben comerlo porque los caracoles tienen miedo al frío, no deben consumirse durante los resfriados, las mujeres durante la menstruación y el posparto, ni las personas con resfriado. los estómagos no deben comerlos.

Cosas a tener en cuenta

La carne de caracol no se debe comer con el gecko de la medicina china y la oxitetraciclina de la medicina occidental; no se debe comer con carne de res, cordero, habas, cerdo o almejas; , fideos, maíz, melón y melón. Coma junto con hongos, hongos y azúcar. No beba agua helada cuando coma caracoles, de lo contrario le provocará diarrea.

Dosis

1. Para prevenir infecciones por bacterias y parásitos, los caracoles deben cocinarse, lo mejor es cocinarlos durante más de 10 minutos antes de comerlos.

2. Los caracoles muertos no se pueden comer;

3. Las sustancias secretadas por los nervios del cerebro de la concha pueden causar intoxicación alimentaria. horas), y los síntomas son: Si experimenta náuseas, vómitos o mareos, se debe quitar la cabeza de la caracola al cocinar.

Efectos de los alimentos

Dulce y salado, de naturaleza fría, ingresa a los meridianos del bazo, el estómago, el hígado y el intestino grueso, tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. diuresis y sed, y para recuperar la sobriedad; puede tratar la disuria térmica, la ictericia, el pie de atleta, el edema, la sed, las hemorroides, las heces con sangre, los ojos rojos e hinchados y los forúnculos.