Cómo hacer sopa fría de costillas de cerdo Shaxian Snack, arrodíllate y pide ayuda
Ingredientes: 500 gramos de chuletas de cerdo, 200 gramos de melón de invierno, la cantidad adecuada de vieiras, la cantidad adecuada de baya de goji, la cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Pasos de elaboración:
1. Escaldar las costillas en agua hirviendo, retirarlas, lavarlas, escurrirlas y reservar.
2. Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos. Remoje las vieiras hasta que estén suaves y córtelas en tiras. Dejar de lado.
3. Añade agua a la olla, lleva a ebullición, añade las costillas, baja el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.
4. Agregue la baya de goji y cocine por 10 minutos, luego agregue las vieiras en tiras.
5. Agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
6. Introducir los trozos de melón de invierno y cocinar durante media hora aproximadamente o hasta que el melón de invierno esté blando.
La anterior es la receta de la sopa fría de costillas de cerdo Shaxian snack. Se puede ajustar al gusto personal. Úselo lentamente.