¿Cómo mantener crujientes los cacahuetes fritos?
(1) Sellado.
(2) Agregue sal y pimienta en polvo. A muchas personas les gusta agregar azúcar, pero el azúcar se oxida fácilmente y el agua se derrama, lo que dificulta mantenerlo crujiente.
(3) Congelar si es posible, sellarlo en una buena bolsa de plástico y colocarlo en el compartimento de conservación del frigorífico.