¿Cuál es el método de producción de enzimas de frutas?
2. Prepare dos materiales principales para encurtir enzimas de frutas: de 7 a 8 limones, 500 gramos de azúcar moreno o azúcar moreno (el azúcar de roca también es aceptable).
Tercero: Frutas: Lo mejor es centrarse en las frutas tropicales comunes, como la papaya, la piña, la carambola, la guayaba, la pitahaya, etc. Si te gustan las frutas extranjeras, también puedes añadir uvas o fresas.
Método de preparación: muy sencillo y fácil, poner en la botella de cristal una capa de limón, luego una capa de piloncillo, y por último una capa de fruta, luego limón, piloncillo y finalmente fruta. . hasta llenarlo. Sí, sellarlo nuevamente. Después de guardarlo durante unas tres semanas, puedes abrirlo y beberlo. Además, si quieres que lo tomen tus hijos, puedes marinarlo durante una semana, porque cuanto más tiempo se macera, más fuerte será el sabor del vino. Además, cabe señalar que durante el proceso de producción se deben mantener las manos limpias y las frutas (cítricos, piña, pitahaya) se deben secar al aire y pelar después del lavado para evitar la humedad. De lo contrario, la calidad de la enzima puede verse afectada.
El sabor de la enzima de la fruta es ácido y astringente, y si se fermenta bien, ¡tendrá un poco de sabor a vino! Sin embargo, no todo el mundo puede aceptar el sabor de las enzimas de las frutas. De hecho, el orujo fermentado se puede poner en una licuadora y mezclar hasta obtener pulpa, luego guardarlo en el refrigerador y sacarlo y enjuagarlo en cualquier momento y en cualquier lugar. ¡No lo desperdicies!
Si un día estornudas y empiezas a sentirte incómodo, y casualmente tienes un bote de enzima en casa, bebe media taza. Las enzimas de frutas tienen efectos especiales sobre los resfriados.
Se deben evitar las enzimas cerveceras:
1). Evite comprar frutas con la cáscara dañada.
2). Asegúrese de que todos los contenedores estén limpios, secos o secados al aire.
3) Intenta utilizar sacarosa o borneol en lugar del azúcar blanco común.
4) Mantener alejado del agua y el aceite durante el proceso de elaboración y mantenerlo limpio para evitar el moho.
5) Lavar y pelar las frutas que hayan sido rociadas con pesticidas.
6). Si el contenido de azúcar es insuficiente, se puede añadir dentro de dos semanas mientras la enzima aún esté activa.
7). Si desea conservar la enzima por más tiempo, debe agregar más azúcar para evitar que la enzima se deteriore y huela.
Eficacia enzimática:
Enzima de aloe
Eficacia: diluye las manchas oscuras, hidrata la piel y favorece el metabolismo cutáneo.
Enzima de manzana
Eficacia: Nutre el corazón y el qi, fortalece el estómago y el bazo.
Enzima de uva
Eficacia: antifetal, reponedora de qi y sangre.
Enzima de la piña
Efectos: disminuye la presión arterial, diurético, elimina la humedad, mejora la digestión, elimina los desechos.
Papaína
Efectos: Mejora la vista, elimina el calor y alivia el estreñimiento, descompone la grasa.
Enzima de granada envejecida
Eficacia: diuresis, regulación intestinal, digestión.
Enzima de jengibre
Eficacia: disipar el frío, disipar el viento y eliminar la humedad
Enzima aliina
Eficacia: diurético y reponedor de energía.
Enzima de rábano blanco
Eficacia: Mejora el sistema respiratorio.
Enzima del melón amargo
Eficacia: eliminar el calor, calmar la sed y resistir enfermedades
Enzima integral de piña y manzana
Eficacia: ayudando a la digestión y tratando el estreñimiento.
Enzima Integral de Aloe Vera y Piña
Eficacia: laxante, artritis, belleza y desintoxicación, nutritiva y fortalecedora, favorecedora del metabolismo
Enzima Integral de Aloe Vera y Fruta Longan
Eficacia: Disminuye los lípidos en sangre, elimina el calor y reduce el fuego, antienvejecimiento y embellecedor de la piel, hidratando los intestinos y calmando los nervios.
¿Quién puede beber?
Tanto adultos como niños pueden beber enzimas. Puedes elegir diferentes enzimas según tu apetito.
*Las enzimas de frutas caseras necesitan fermentarse con azúcar y tienen un alto contenido en azúcar.
Las personas con diabetes u obesidad no deben beber demasiado, o puedes esperar azúcar de roca con miel silvestre.
¿Cómo beber?
*Tomar unos 30cc de enzima cada vez y beberlo. Se recomienda colocar la enzima debajo de la base de la lengua.
Tragarlo lentamente puede estimular los nervios y favorecer la circulación para obtener mejores resultados.
Esta enzima se puede diluir con agua, pero es menos efectiva.
*Puede consumirse antes de las comidas y dentro de una hora después de las comidas.
Las personas con problemas gastrointestinales deben beberlo después de las comidas.
*Para lograr el mejor efecto, consulta el siguiente horario y bébelo en cuatro periodos:
1 Mañana: bebe una taza de 200 cc-300 cc de agua tibia antes de levantarte. por la mañana y cepillándose los dientes. Beba 30 cc de enzima.
2. Antes de las comidas: Beber 30cc de enzima antes de las comidas.
3. Por la tarde: Beber 30 cc de enzima sobre las 15 horas.
4. Medianoche: Levántate a mitad de la noche, bebe 30cc de enzima, bebe 2 sorbos de agua tibia y luego vuelve a dormir.
¿Cómo recuperarse?
*Las enzimas terminadas deben refrigerarse para mantener su frescura.
*Lo mejor es beberlo dentro de las dos semanas o como máximo al mes.
Me siento bien cuando lo hago.
Secreto: "Estar de buen humor al hacer enzimas".
Los materiales y utensilios deben mantenerse limpios e higiénicos.
Las frutas utilizadas para las enzimas deben ser frescas, compradas con dos días de antelación, lavadas y secadas de forma natural, pero no meterlas en el frigorífico. Las tablas de cortar, los cuchillos y las botellas de vidrio que se utilicen deben ser para enzimas. Lavar y secar antes de usar. No absorba agua ni aceite.
"Si es posible, no hables cuando cortes la fruta para encontrar enzimas".
Varias personas fabrican enzimas juntas y los resultados son diferentes. También intenté hacerlo en diferentes lugares y el efecto cambia con el campo magnético. El estado de ánimo de cada persona es diferente y el efecto de las enzimas también es diferente.
Proceso de fabricación
La situación anterior no solo afecta la función de las enzimas, sino que también puede provocar que las enzimas en la fermentación se deterioren.
“En los primeros cuatro o cinco días de fermentación, habrá espuma blanca o manchas negras en la capa superior. Las manchas negras son moho que es necesario eliminar, de lo contrario la enzima se deteriorará”.
No te pases por ahí. Llena la botella de cristal con ingredientes y con 8 minutos es suficiente. No cerrar bien el tapón de la botella durante los primeros cuatro o cinco días de fermentación. Todas estas prácticas son para permitir que los gases de fermentación escapen, de lo contrario la tapa podría "explotar". Puedes tapar la tapa de la botella con un paño para evitar la contaminación externa.
Al cabo de cuatro o cinco días, abrir el tapón y comprobar si en el mismo hay manchas negras, moscas, huevos de insectos, etc. Si no hay problema, apriete la tapa, envuélvala con una gasa y déjela reposar durante 30 a 40 días.
Las enzimas deben colocarse en un lugar fresco, no en el frigorífico, para evitar la exposición al frío y la humedad, que pueden provocar la formación de moho.
Guía de seguridad para principiantes
La enzima puede parecer fácil de hacer, pero en realidad hay muchas variables y el éxito puede no estar garantizado. Especialmente para los principiantes, es inevitable que lo pasen por alto. cosas pequeñas y terminan esforzándose mucho.
Se recomienda que los principiantes aprendan primero a producir enzima de pera.
"Lo mejor es utilizar piñas cristal, que estén maduras, pero no demasiado. Las manzanas también son adecuadas para principiantes. Tanto las manzanas rojas como las verdes son aceptables, pero es mejor añadir un poco de piña. para evitar la enzima Hay muy poca humedad”.
Si la fruta tiene manchas negras o malas, hay que cortarla.
Las enzimas de piña y manzana no solo son más fáciles de hacer, sino también más fragantes.
“Cuando la enzima esté fermentando, toda la habitación tendrá el olor a enzima. El olor a langosta blanca y papaya es más fuerte, al igual que la melaza y la sandía no se recomiendan, ya que tienen. un olor más fuerte.”
Las personas con diabetes también pueden comerlo.
Los ingredientes de la enzima son muy sencillos. Además de las frutas principales como la piña y la manzana, sólo necesitas añadir limón y azúcar moreno.
En cuanto a los diabéticos, también pueden disfrutar de las enzimas.
La enzima recién creada se puede sustituir por la enzima fabricada previamente sin añadir azúcar moreno.