¿Qué es el brote de bambú acuático? ¿Cómo hacerlo?
Los siguientes son algunos métodos:
Materiales de preparación: carne de cerdo (panceta de cerdo, carne de pierna, carne de trasero), arroz salvaje, jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino para cocinar. , sal, azúcar.
Pasos de elaboración:
1. Pelar el arroz salvaje, lavarlo y cortarlo en trozos de cocción
2 Lavar el cerdo, escurrirlo y. cortarlo en trozos Tomar rodajas de 2-3 CM de grosor, esponjarlas con un cuchillo, cortar en trozos, calentar en un wok, agregar la carne y el jengibre, sofreír hasta que cambie de color, sofreír a fuego lento para obtener aceite.
3. Poner a fuego medio, añadir el vino de cocción, sofreír con salsa de soja y añadir color.
4. Añade el arroz salvaje y sofríe.
5. Añade el agua y los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos.
6. Suelta el humo, sofríe el azúcar y la cantidad adecuada de sal y reduce el jugo a fuego alto.
7. Imagen del producto terminado