Cómo hacer fideos de arroz glutinoso pegajosos

Nido de arroz glutinoso sabor a leche

Ingredientes: harina de maíz, harina de arroz glutinoso, leche en polvo, azúcar, agua, pasas.

Los anteriores son los materiales utilizados: la proporción de harina de maíz, harina de arroz glutinoso y leche en polvo es: 4:3:3 una pequeña cantidad de azúcar y agua.

Poner todos los ingredientes en un bol y amasar hasta obtener una masa ligeramente blanda.

Siempre y cuando la masa no se pegue a las manos. Cuando la masa esté lista, déjala reposar media hora.

Dividimos los fideos cocidos en 8 porciones iguales. Las que hice hoy son pequeñas.

Haz que la parte inferior del panecillo al vapor quede así.

Pon los bollos al vapor con forma en el plato humeante. En casa hay algunas pasas, así que no las desperdicies. Servir en agua fría. Cocer al vapor durante 30 minutos.